常德合口的肉汤圆应该是湖南最有特色的了，汤圆在南北文化里也分咸甜，反而和豆腐脑相反，这次咸甜换了南北，南方的团圆咸口的比南方丰富，大概十多年前，湖南的一个湘北小镇做出了大肉汤圆，一下子就在地域内流行起来，来到发源地找到当地人推荐的一家，老头子非常节约，炎热的伏天空调也是在顾客的催促下才开，我点的肉汤圆，老头子说，你就点一碗不会给你开大火煮，切等着吧，等了快一二十分钟，终于吃到了一口，确实好吃，竟是麻辣咸香的口味，糯米浆的甜糯蘸上汤汁的麻辣再有鲜肉馅的肉香，这确实就是传说中的合口大汤圆了！

挺不错的一家馄炖店吧！吃过一次，