赶在店家快打烊的时候终于到店了没想到生意那么旺，快打烊了店里入座率依旧100%店员说灌汤包只卖剩素馅和虾仁馅的了哈哈，有幸买到了最后一屉虾仁馅儿～真的是现点现包现蒸纯手工，可以看到ee们在包包子好大一笼灌汤包，好顶呀，一个人压根吃不完皮薄馅足的灌汤包，汁水很足，调味比较家常每只包子都有一只完整的虾仁过嘴瘾配上辣子和醋，吃着没那么容易被腻到味道ok偏家常，可能本来对灌汤包就不太感冒最后把馅吃完了但剩下一堆皮子，斯密猫赛吃完正好走路去清明上河园疯玩，超级近的，离店时店员还问吃好了没，也太热情了，生怕顾客没吃饱一样，感受到了当地人的好客和实在了[点赞]

看好营业时间再来，营业时间：9:30-15：00，下午不营业奔着必吃榜来的，车停路边了，停车位比较紧张，建议停远一点，饭点需要等位，据说节假日排队时间比较长，我们一点多到的等了半小时，来的大多数都是外地人，十年的老店了，没有分店，店并不是很大，一共十个桌，价格还行比较适中，大众消费，服务很好，老板亲自为大家点餐厨房里六个人同时包包子👍，包子推荐传统的，虾仁的，汤汁浓郁，皮薄馅大杏仁茶好吃，甜糯甜糯的，小朋友很喜欢，必吃超过2:30只有包子和酸辣汤，因为炒菜师傅下班了，如果您去晚了可以找其他顾客帮忙点鱼或者其他炒菜就是您吃的时候略微凉一点点，酱焖鱼必吃，跟松鼠鱼口感很像，但没有松鼠鱼那么甜，先炸后烧，必吃招牌三狠汤其实就是酸辣汤，好喝，又酸又辣，胡椒味很浓，不喜欢喝辣的不建议点，红薯泥一般，不是很推荐，就是很普通的红薯打成泥的口感，看着盘子大其实就薄薄的一层，总体性价比很高，推荐

沿着金耀路一路走来，熟悉的感觉越来越强烈。前几天晚上，我去老河大夜市就是走这条路，那时这家店应该没开门，所以路过也没啥印象。这条金耀路美食店门很多，我在这里品尝过驴肉汤、鸡蛋砂锅，这次主要是冲着「招牌三狠汤」来的。我翻阅过这个「招牌三狠汤」的一些资料，感觉还挺有故事的：宋太祖、宋太宗、南唐李后主、小周后纠缠的一段往事。这「招牌三狠汤」巨大一盆，店主跟我强调了好几次。「招牌三狠汤」很酸、很辣（胡椒和姜的混合），很咸倒不至于。汤里配料丰富，我能尝出来的至少有瘦肉丝、鱿鱼丝、姜丝、葱片、黑木耳、香菜、鸡蛋，还挺稠。这「招牌三狠汤」我是越喝越过瘾，直到全部喝完，我也是佩服我自己。喝完了，脑袋冒汗，后背流汗，浑身舒坦。就是出门被风吹，有点担心着凉。今天开封风还挺大。「招牌灌汤包」中规中矩，蘸上辣椒油配醋也不错。幸亏听从了老板的建议，没有再点「虾仁灌汤包」，否则肯定吃不完。当然，要是不喝那海碗的「招牌三狠汤」，我还是有信心再吃完一笼「虾仁灌汤包」。

整个开封停车处在随意状态，马路对面有一家旅馆停车场。8块钱一小时。[薄荷]环境：家庭小店，简单明了，不失温馨。家里的房子改的。非常不错。[服务铃]服务：几位大姐不停的在忙前忙后。[米饭]口味：尝试了两种口味，味道不错。口味偏淡。个头不小。三狠汤就是加强版的胡辣汤。有点吃不惯。总体不错。[糖果]性价比：性价比超高，价格实惠。

慕名而来，连滴滴司机都推荐的当地小众灌汤包[色]我始终觉得这种小吃必须是小店做的好吃「招牌灌汤包」提起真的像灯笼哈哈[笑脸]皮软汤汁多，肉馅儿很嫩，非常推荐[强]「招牌三狠汤」老板会提醒是有点辣的，特意备注做微辣，感觉比胡辣汤好喝多了，一盆都喝完了[鼓掌]「本地特色杏仁茶」料是真的多，这个可以邮寄，回头一定要买点～「素几样」这个菜很家常，但是也很好吃[服务铃]服务：老板和老板娘人特别热情，等位时间也会提前沟通，等天冷了买点速冻的汤包[比心]

店家好火爆，来了等位半小时，这还不是节假日，是星期二的中午，停车位很难找，据说还有交警来回溜达贴条，店家说交警来了帮忙喊说是菜品吧「招牌灌汤包」我们不是很喜欢，吃过武汉灌汤包以后感觉那个更鲜美，主要是皮相对来说厚了点「本地特色杏仁茶」这个味道挺好，但也没觉着特出彩，老阿姨端上来的时候手指沾到碗里了，希望店家改进下上菜的方式「炒凉粉」这个真的很惊艳，没有放肉但有肉香，爽口「酱焖鱼」这个在点评居然排第七，我觉着[糖果]性价比：小票，也不知道都什么价格，有点不透明

[米饭]口味：招牌灌汤包个大皮薄，上来的时候只顾着吃，忘了拍完整，三狠汤果然是狠，喝了一碗辣喉咙～酸酸辣辣的，炒凉皮比我想象中的好吃～[薄荷]环境：小店子，整整齐齐的[服务铃]服务：老板挺热情的，会告诉你，空位都可以坐，然后一个人去点单就行[糖果]性价比：来开封的第一顿，三个人一百块吃撑了出的门，性价比不错～

开封闫记灌汤包，一口“鲜”到心坎里来开封旅游，怎么能错过灌汤包？闫记灌汤包，据说在本地超有名，果断冲！一上桌，热气腾腾的灌汤包看着就诱人。包子褶子细密均匀，像艺术品，皮儿薄得透光，隐约能看到里面的汤汁。夹起一个，颤颤巍巍，小心咬开一小口，先吸汤汁，那叫一个鲜，是浓郁醇厚的肉香，猪肉新鲜，调味恰到好处，咸淡适中，肉馅紧实有嚼劲，味道没得说👍不过，小缺点也有。店内生意火爆，服务员有点忙不过来，点单和添水响应没那么及时。另外，醋碟太小，倒醋的时候得格外小心，不然容易洒。但总体来说，这些小瑕疵不影响我对它的喜爱。来开封想吃正宗灌汤包，闫记还是很值得一试的😋能让你在美味里感受开封的烟火气。

「招牌灌汤包」是店里的招牌，皮薄馅多，汤汁丰富，肉馅鲜嫩多汁，搭配上醋和姜丝，味道层次感十足。「虾仁灌汤包」这款灌汤包加入了新鲜的虾仁，口感更加丰富，但是个人认为比招牌灌汤包逊色一点。「招牌三狠汤」名字听起来很霸气，味道也确实“狠”到位！汤底浓郁，酸辣适中，喝起来非常开胃。里面的配料也很丰富，喝上一碗，整个人都暖洋洋的，特别适合秋冬季节。「炒凉粉」炒得外焦里嫩，搭配上蒜末和辣椒，香辣可口，特别适合下饭。虽然是凉粉，但炒得一点都不油腻，反而很清爽。「酱焖鱼」鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，焖得非常入味，糖醋味的，这道菜特别对我口味，分量也很足，适合多人分享。闫记灌汤包是一家老字号，菜品丰富，味道正宗，价格也很亲民。如果你来开封，可以来尝尝这家店。

[薄荷]环境：家庭式小店，环境就不要挑了，干净卫生即可。两个人百元只内能搞定，吃得饱饱的！饭点人太多了，需要排队。[米饭]口味：「招牌灌汤包」开封的包子就是原味灌汤包最好吃，不接受反驳！汤鲜皮韧味美，就是有点烫。「锅巴肉片」鱼香口的，偏甜，味道比较重。肉片很嫩，锅巴要趁刚上的时候吃，不然会泡软，不脆了。「本地特色杏仁茶」料多好吃。「葡仁薯泥」红薯泥用糖炒的，巨巨巨甜！