食材新鲜，菜式多样，主要是以三明地区的特色小吃为主，粉面类性价比高。装修风格简约适度，在一楼大厅的堂食区不大。服务周到热情，明档操作台干净卫生。值得推荐！

[薄荷]环境：很不错，宽敞明亮，舒适透气。蛮适合带外地的朋友来试试三明的特色小吃，种类很多[服务铃]服务：上菜很快，扫码点菜「韭菜叶拌面」第一次吃味道比较特别，没有花生酱「石橄榄炖排骨」很清淡的炖罐小时候炖罐的样子「鱼饺」还可以和沙县吃到的味道很像

非常适合外省朋友来打卡、品尝。位置就在华林寺对面，距离西湖就几步路，所以是个逛完景点吃个便饭的好选择。这里三明的小吃种类丰富，沙县、尤溪、永安、建宁、宁化的特色小吃都有好几种。落座后直接小程序下单，服务员会给你端过来。餐具、茶水和调料自取。「尤溪手工大条拌面」「建宁辣肠粉」「扁肉」「沙县烧卖」「煎黄粿」这些口味上都有中等/中等偏上的水平，做法还是很地道的。在福州，能一站式吃到这么多种类的小吃，已经很不错了。价格上中等偏上，一个人吃几样30左右。[薄荷]环境:开放式厨房+热乎乎的消毒柜+干净的卫生间，还是比较让人放心的。

三明大厦的沙县小吃以其丰富的历史和深厚的文化底蕴吸引了众多食客。这家旗舰店不仅秉承了传统中原与闽越饮食文化的结合，还成功入选了国家级非物质文化遗产，显示了其非凡的美食制作技艺。店内环境洋溢着浓厚的生活气息，由三明本地的大厨亲自掌勺，确保了食物的地道口味。开放式厨房让食客能一睹美食制作的全过程，增加了就餐的互动性和趣味性。这家店提供超过40种美食，其中包括水晶烧麦、灯盏糕、碧绿卷、状元饼等独家美食，这些特色小吃不仅口味正宗，更是在上海难以找到的独特美味。食客们对这家沙县小吃的评价普遍积极，认为它不仅提供了传统美味，还有创新的菜品，是沪上不可多得的美味地标。总之，三明大厦的沙县小吃旗舰店凭借其传统与创新并重的特色，以及丰富多样的美食选择，为食客们提供了一次卓越的用餐体验。

华林寺附近吃饭可以考虑这家，可谓是沙县plus版，主打三明地区的小吃。性价比很高，上菜非常快！「沙县拌面」「扁肉」扁肉就是小馄饨，事实证明各地的沙县小吃基本水平在线。就是说味道没有惊喜也没有失望「煎黄粿」「牛肉兜汤」这两个是宁化小吃，牛肉兜汤很嫩很鲜「永安活肉」如果只能点一个菜，那必须要点永安活肉，所谓活肉原来是🐷脸肉，吃口非常嫩，意外的惊喜。「建宁莲子扣」桂花莲子甜汤，不是很甜，好评！今日top3推荐：永安活肉、牛肉兜汤、建宁莲子扣ps.门口纪念品商店的福榄橄榄汁非常好喝！不甜，热量不高117kJ/100ml，只有这家有卖，市面上不好买！

位于三明大厦一楼这家源味三明算是汇集了三明各地特色小吃，并且地道正宗。最近去了两次，点了好几单小吃，口味还是很不错的，能感觉到平常在外面餐馆吃的区别。拌面7元/份，扁肉8元/份…价格比外面贵些，不过量还是很足的。没有做外卖，主要是老顾客和附近机关部门上班的生意不错哟

一楼是小食，桌子也挺多，直接在桌面上扫码点单付款。做好服务员会上菜。餐食：点了拌面好吃，花生酱味道比较重，香。扁肉也不错，料多吃起来q弹。蒸饺也还行，分别蘸了番茄酱和辣酱，个人喜欢番茄，调料是在柜台自取的，也有酱油，蒜蓉等。

🍜🍜🍜🍜🍜源味三明三明驻榕办楼下的三明小吃📍地址:福州市鼓楼区华林路三明大厦一楼[薄荷][薄荷][薄荷][薄荷][薄荷]环境:正门在三明大厦一楼，有点古香古色的装修，开放式的厨房，可以看到里面熟练的操作，菜单挂在档口上方，还是很丰富的，三明各个地方的小吃也都有，环境还是不错的。[服务铃][服务铃][服务铃][服务铃][服务铃]服务:服务员以阿姨为主，态度就还行吧，胜在上菜特别快，因为是小吃的定位，服务也算挺不错的了。[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]出品:「牛肉面」有点客家牛肉面的口味，汤头咸鲜口，牛肉抓了淀粉，吃起来挺嫩的，面还是爽滑Q弹的，牛肉面不错。「永安活肉」活肉就是猪脸肉，肉有一定嚼劲，带一点脆脆的像筋一下的口感，口感很好，很好吃，推荐！「鸭血」可能是水配少了或者煮久了，鸭血偏硬，口感不太好。「仙草」纯仙草加蜂蜜，很爽口。🍝🍝🍝🍝🍝在沙县小吃、永安小吃遍地开花的时代，喜欢三明小吃的朋友有这么一家环境还不错的以小吃定位的餐厅还是特别棒的，今天就是鸭血有点没做好，其他出品都还是不错的，还是可以推荐的！

酒店提供的所谓夜宵，我直接愣住了，这个。。。也太草率了吧。[薄荷]环境：装修不错，里面空间也大，还有卖特产的，[服务铃]服务：有个阿姨人不错，很客气。在这里住了几天第一次下来吃所谓的夜宵，我当场石化了，一碗两片青菜的米粉，两个蒸饺。太搞笑了吧。

因为就在宾馆住的旁边，所以呢晚上跟家人一起去点了鸭血泥鳅细粉扁肉和拌面吃下来的感觉呢是说嗯鸭血还是比较辣的因为它里面用了黄辣椒然后呢餐厅的环境是比较干净的餐具用的也是比较的干净嗯至于说口味的话呢的确呢属于过得去，属于一般吧，不能说特别的好，能吃这4样东西在一起呢，一共花了我40块钱的大洋大家可以看一下哦。