到扬州哪能不吃老鹅呢？🔥🔥🔥在东关街上走走转转看到了很多老鹅店，最后在本地大叔的推荐下，选择了黄钰老鹅。☀☀大叔直接买了6只，妥妥的宣传。老板对口味很自信，队伍排得长长的，动作丝毫不提速，依旧是一二三四，慢慢来。店里还有鹅肠、鹅肝和鹅抓。

一直很爱吃扬州老鹅，某种程度甚至超越了潮汕卤鹅。扬州老鹅中，黄珏是块牌子，今日终于不再浅尝于网购，从弥勒佛似的老板手中接过切得整整齐齐的外卖盒子，站在店门口，摆在空调外机上吃完一整盒。肉质细嫩，鲜，且不咸，鹅脖尤为爽滑，假想一碗热腾腾的白饭，就是满分！原本以为还会回来，再带走鹅翅鹅肝鹅头，可惜未能如愿，只能继续网购了。

扬州东关街超级吃货集中营扬州东关街的长度正正好走走停停！吃吃逛逛，好地方！江苏这一块喜欢吃。喜欢吃盐水鹅的城市很多！但老鹅还是扬州老鹅出名！黄珏老鹅开在东关村出口附近，一般感觉老鹅肉的营养价值应该比较高！朋友推荐买1/4尝尝！

到这座城市已经很晚了，没吃晚餐，据说扬州的老鹅很出名，就买了一些鹅货，鹅胗很脆，味道还是很不错的，鹅肝很是厚实，得配点啤酒。大鹅头，也比较入味，脖子上的肉和皮都好吃。没有要老鹅肉，打算明天不走的话看看！

国庆去扬州玩，本想着买很出名的忘不了老鹅，结果去了发现已经卖完了，很是遗憾。所以大家如果要买老鹅，还是提前去排队，过了五点半可能就买不到了。这家黄珏老鹅在东关街西出口附近，老两口开的店，味道是真心不错的。据说是一年半的老鹅做的。这个鹅非常棒的是肉质比较细，吃起来不会柴。

真实消费，绝对不吹[调皮]这是一个吃货带着另一个吃货的探店之旅。东关街出来为了晚上的宵夜和小酒必须整顿扬州老鹅[调皮]【位置】百度导航100%准确，东关街附近【环境】纯纯的老店作坊【服务】老师傅很热情【特色】鹅胗~带着老鹅的汤汁，下酒

有个面善的老爷爷坐在窗口，买了一整只鹅，270元。细细打包，很大一盒。女儿上高铁带回北京，回家打开特别惊喜。我们也是开盲盒一般！真的超级好味！肉又厚又脆，香一跟头[呲牙]

哈哈，店主说的扬州话，交流有些费劲没有买鹅肉，买的鹅胗和鹅肝、鹅肠，都挺新鲜的，鹅胗、鹅肠吃起来脆脆的，店主给浇了汤，要及时吃，泡久了会很咸～

本来在点评上筛选一番准备去另一家很多人推荐的老字号买的。但从东关街走出来转个弯正好看到有家店门口站了两个当地老伯正在这家买。秉持着我一贯认定的街坊喜欢才是真美食的理念我就过去凑热闹买了鹅腿那一部分的1/4鹅，还给搭了一段脖子，不知道是惯例还是为什么。又单要了一块鹅珍，给搭了一块鹅肝鹅心。鹅皮有点难咀嚼，鹅肉却咸香嫩弹，这一部分的咸淡我觉得还比较适宜，毕竟作为盐水老鹅这种做法就不可能是个淡口味。相比之下内脏偏咸了很多，口淡的还是不尝试的好。虽然没有跟其他家比较，但已经超出了我本来对老鹅这个品类的预想，店里写了始于1956年，我觉得是有一些时光沉淀的加持在里头的。

满大街老鹅，路过家不是很出名的，看着老爷子应该是老店。也没问多少钱，直接称一只，结果244，也就没问，切了两盒装回家。家里人都不爱吃，稍微一点点咸口，我下酒吃了三天