前段时间在他家吃出头发，今天点了一个夫妻肺片，吃到最后发现用的毛肚是臭的，就那两块也就没吃，给服务员说了，一点承认错误的态度都没有，再说服务那叫一个差，跟倩他们钱似的，真是越搞越差了，以后完全没有去他家消费的欲望了，也请大家擦亮眼睛！再这样下去早晚开死！

也是老字号了，分店开了很多家，属于公认的口碑不错类型这天是跟朋友谈点事情，算是安静的环境，方便边吃边聊，价位中等的包间不错的选择菜品味道可以，这个也不用多说了，毕竟分店开了这么多，顾客也是络绎不绝服务态度也🉑

今天周六，难得不上班，天气又好，和朋友出去逛街，好累，找个地方休息一下，朋友喜欢吃辣的，正好路过宋厨子川菜馆，那就进去坐会呗，点了两个菜，也忘了拍图片，味道还是很不错的！[薄荷]环境:一进屋给人一种干净舒适的感觉！真是不错

宋厨子，因为在家附近，经常去吃，但是没写过点评，跟朋友小叙，点评一下吧。[薄荷]环境：大厅不大，但是透明厨房很显眼，真真切切让人吃的放心，明明白白。「歌乐山辣子鸡」🐔鸡肉骨头有的太碎，不容易与肉分离，花生很酥脆。「蒜泥白肉」🥩肉片很薄，可见刀功不错，酱汁的复合味刚刚好，入口清爽，丝毫吃不出肥肉的油腻。酱汁拌面也是很好的搭配。

跟人谈项目之后朋友间的小聚，这家不用说，很有名了，分店开了很多家，味道是属于经得起考验的那种，服务员也都态度很好，店里依旧是干干净净，疫情期间更是对卫生额外在意，毕竟安全健康是首位，简单点了几个菜，喝点小酒，相谈甚欢，还会再来

非常不错的一个店，一楼散台，二楼包房。中午一会就坐满了客人。菜量比较多，有几个川菜比较帮很正宗，鲁菜有几款也比较适合口味，点了酱焖鱼杂，私厨白菜，店里辣子鸡和虾皮茼蒿也很好，价格适中，值得推荐，朋友小聚吃的应该挺好

大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香，甜咸适口。火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。

在振兴路上，菜做的还是挺辣的。也可能是我们点的菜的问题，说说菜吧。点了辣子鸡，酸菜鱼，家常豆腐。辣子鸡一上来满满的辣子，看上去就觉着很辣。说实在的个人并不能吃辣。他们家的辣子鸡做的也很麻，里面有很多麻椒。酸菜鱼没怎么吃，上菜上错了给我们上了一个酸辣鱼，所以在上酸菜鱼的时候我们都快吃完了。家常豆腐做的还可以，挺好吃的他家的菜量很足，价格也不贵，还是不错的