“魁盛居”说是鲁菜口味榜排名第一☝️我俩16:56进门居然需要拿号等位了，还好我俩到得早，等了40分钟就吃上了。等我俩吃饱再出来那全是等位的人[捂脸]我觉得味道可以，“火爆腰花”比“糖醋黄河大鲤鱼”（我管它叫撅撅鱼）更惊艳。可能是鱼太大需要蘸糖醋汁吃，但我又不喜欢酸的所以觉得那么回事儿。图1⃣️-图3⃣️：糖醋黄河大鲤鱼。下午去看了“黄河”，那晚上就吃它吧[阴险]。图4⃣️：火爆腰花。味道确实很赞[强]图5⃣️：老济南苦肠。并不苦呦，章丘的大葱果然味道棒棒的。图6⃣️-图8⃣️：红桂花山药糕、松花蛋、芝麻烧饼、味道都不错😋。图9⃣️：三月底的济南超级冷（可能是刚下过雨）。这时一碗热乎乎的鸡汤简直太鲜美了[嘿哈]图11:承诺确实给力，也是说到做到。

很少为一家排队这么久的餐厅写好评，但是这一家我一定要给四星好评[服务铃]服务：服务生热情好客，点错了面食立刻给换了米饭[薄荷]环境：私密性很强是我对这个餐厅最大的感觉我觉得朋友聚餐很重要「爆炒腰花」「九转大肠」「糖醋鲤鱼」非常好吃，无敌好吃，我可以算是吃到扶墙出来，鲁菜大家不要乱点，就点这三样很关键。

只能线下取号放假10:30到店排36号12:30左右才落座10:40开始叫号11点上菜第一波叫了18桌左右翻台慢三层露台有遮阳伞人少清净点儿「爆炒腰花」还是对得起87块钱的价格的腰花厚实每个都特别大一片吃着非常过瘾不是特别骚处理的挺干净「九转大肠」小份6个吃三个差不多了再多就腻了没有什么肠子臭味儿酸甜口「糖醋鲤鱼」也是酸甜口偏甜炸的火候还不错鲤鱼一斤八两左右一条刺儿不少朋友吃完就去中心医院拔鱼刺了大夫手艺还行花了400块钱「红桂花山药糕」等位超过30分钟送的口味一般吧「餐前鸡汤」送的还行[服务铃]服务：上菜还挺快的三楼大姐服务挺好的一直帮着给催菜

来这边玩，准备去趵突泉逛逛，在大众搜了一下，看了好多鲁菜，最后选择了这家，三个女孩子不知道吃什么，点了菜单上排名前几个的招牌菜尝尝，三个人三百多，吃的还行，几乎光盘，味道都是中规中矩的，没有什么印象深刻，可以吧

第一次来山东吃正宗的鲁菜[薄荷]环境:整体环境还是很清雅干净的[服务铃]服务:服务挺好的，主动退不用的物品，桌子上有茶，可以解腻「餐前鸡汤」汤很清澈，味道还不错，姜味比较重「爆炒腰花」腰花挺嫩的，改了花刀，个头很大，好像有一点点醋香味，但是其实吃不太出来醋味，整体味道不错「九转大肠」酸甜口的，酸味为主，有点韧性，但是断口性挺好的，一咬就断，整体味道还不错「海参」海参烧的很软烂，勺子一戳就断了，吃起来还是有海参的口感，但是海参没什么味道，葱香味也不够，感觉一般了点

这家店太火了，中午不到11点就过来拿号，下午快闭餐才吃上，等位将近5小时，是有生以来为吃顿饭等位时间最久的一次了。晚饭也很夸张，4点发号，3点多就有人来排队了，关键5点才开餐。大家为吃顿饭也都够卷的。还是店里座位太少了，总共就十五张桌子，翻台也慢。「爆炒腰花」腰花很嫩，但是闻着有sao味，吃起来也有。「九转大肠」酸甜苦辣咸五味俱全，脏器味不明显，但是不太好嚼。「糖醋鲤鱼」造型漂亮，外壳很酥脆，但是鱼肉不入味，也有土腥味。「奶汤蒲菜」奶味浓郁，蒲菜口感有点像大葱。「红桂花山药糕」样子漂亮，味道普通。「餐前鸡汤」赠送的，汤挺鲜。「里脊拌冻粉」赠送的，可能是看等位太久了。总的来说，点的菜里没有觉得很好吃的，等这么久真的不值。

来到济南魁盛居百年鲁菜馆真的是一家令人惊喜的店！店内环境优雅，让人感觉十分舒适。菜品味道绝佳，每一道菜都能展现出厨师的精湛技艺。尤其是招牌菜黄河大鲤鱼，更是让人回味无穷。而且，他家的服务也非常不错，工作人员热情周到，给人宾至如归的感觉。总之，这是一家在环境、菜品和服务上都表现出色的店。强烈推荐大家前往品尝，相信你一定会被这里的美味所折服！快来体验吧！

魁盛居百年老字号鲁菜馆。大明湖店周一中午也排队，生意火爆的很。传统鲁菜做的不错。整体感觉没有高新区魁想居那个菜做的精细。但味道还是比较满意的。爆炒腰花，锅气十足刀工精细。非常不错。糖醋黄河鲤鱼三开四翘，糖醋比例得当。口味适中。红烧肉软烂入味，入口即化。肥而不腻回味悠长。值得推荐。还有免费的餐前鸡汤[调皮]

这家必吃榜生意很好，排了1个多小时才吃上。入桌会送「餐前鸡汤」和「红桂花山药糕」「糖醋鲤鱼」鲤鱼造型独特别致。拍完照服务员会帮忙处理便于食用。鱼外酥里嫩，糖醋汁浓稠，酸甜可口。「爆炒腰花」麦穗状的大刀腰片看着诱人，一口下去又嫩又滑好过瘾。「长豆角烧线茄子」这三个组合不就是地三鲜吗？不过它没有勾芡，吃起来更加清爽爽口。「麻酱烧饼」烧饼趁热吃芝麻特香，里面放了麻酱和花椒，味道还不错。

餐厅位置很好找，路边。果不其然，等位1.5小时终于吃上了。餐厅服务没话说，员工很有礼貌。餐厅装修也挺古色古香，完美契合魁盛居的灵魂。说心里话，鲁菜不是我喜欢的，个人比较喜欢川菜。这次来，主要也是为了尝尝这家鲁菜如何。整体口感挺不错，菜的品控也很到位。九转大肠和糖醋鲤鱼的色香味堪称一绝，比较推荐这两道菜，不后悔。别的嘛，中规中矩。葱烧蹄筋这道菜个人觉得应该还需要有所提升，吃不出鲜味，因为蹄筋油炸过了，所以入口太过油腻，口感不太好，这一盘都没怎么动筷子，有点浪费。期待越变做好吧。顺祝:生意兴隆，财源广进。