[薄荷]环境：位于周总理故居河对面的永怀路沿街周围水光艳涟湖景很美店内宽敞明亮干净[服务铃]服务：老板娘人美心善热情有礼上菜快服务周到[米饭]口味：正宗淮扬菜地道好吃下饭入味[糖果]性价比：每道菜都是一大海碗两位女士点三个菜剩了一半淮安人民太纯朴了「蒲菜肉圆」只有淮安才有的蒲菜中午被一位当地大哥科普曾经梁红玉抗击金兵时将士吃的就是这个菜鲜嫩可口。肉圆肉质紧实q弹入口即化老妈不爱吃肉都吃了两个👊大小质量份量都十分感人[色]「虾䉺炒饭」我的最爱用的是猫牙米那种细长的米特别漂亮虾籽多多虾仁多多香肠多多我吃了四碗你就说有多好吃吧[比心][评友]「丝瓜茶馓」第一次这样吃馓子色彩清新口味新奇看网友评论「软兜长鱼」「红烧鱼头」也超级好吃，明天再来[胜利][种草][种草][种草]

途径淮安，选了一家店吃午饭。专门挑了一个淮安特色菜，不愧是淮扬菜系，的确没有让人失望！「软兜长鱼」软兜就是长鱼，语文上这叫同义重复[呲牙]，其实就是鳝鱼，做法有点类似苏州的响油鳝糊，但是淮安的是整根的，苏州会把鳝鱼划开切段。另外就是淮安的不甜，吃起来不会腻！「蒲菜肉圆」这也是一道很清爽的菜，很受欢迎，蒲菜以前从来没见过，查了一下，原来是香蒲水下在你里面的根状部分，吃起来很脆很爽口。「丝瓜茶馓」丝瓜茶馓以前没那么烧过，小时候会把馓子加酱油麻油煮来吃，也许就是吸取了淮安菜精华。美味美味！「虾䉺炒饭」虾籽炒饭味道很鲜，孩子们一抢空。其实他炒饭本身很淡，精髓虾籽是很有味儿的，这个虾籽就是我们做虾籽鲞鱼的虾籽。总之，一顿吃下来没有一个菜踩雷的！

纪念馆参观完了去哪里？😋「蜂蜜芥末虾球」这个算是新型的菜品是黄芥末裹着新鲜的大虾仁🍤虾肉很是新鲜很Q弹🤩「软兜长鱼」属于是淮安的特产🎣完全是没有腥味的，长鱼肉质是比较紧实是加胡椒的那种[OK][薄荷]环境：菜品都是比较漂亮的摆盘🎀来旅游玩不知道吃什么可以试试她家哦～