三天的清明祭祖假期，圆满的以荆州古城结束🔚。城市的美食区域集中在沙市，荆州博物馆和荆州古城必去。踩着脚踏观光车路经张居正街，正好把鱼糕的遗憾补上。万福和小熊都在隔壁，妈妈选择了听上去更加传统和古朴的万福，老板推荐贵一些的含鱼量高。估计只有荆州地区的朋友才有福气享受鱼糕这样的美食，希望和遍地的锅块一样传遍全国。

这次去荆州，鱼糕很出名，决定买了回家尝尝，听老板说，他们家坚持传统工艺，手工制作，每一道工序都严格把关，就为了这一口正宗的味道，真的太用心了。有两种，一个是草鱼鱼糕，一个是青鱼鱼糕，我买的青鱼，口感更好。入口的瞬间，我直接被惊艳到，那口感，软嫩Q弹，像是云朵在舌尖上跳舞，每一口都超级爽滑，还带着恰到好处的嚼劲。鱼香味浓郁醇厚，却没有一丝腥味，能明显感觉到这是用新鲜鱼肉精心制作的。不管是清蒸、煮汤还是涮火锅，它都完美适配，怎么做都好吃。

老板实在，鱼糕味道好，专门过来买的

万福鱼糕：张居正街上，鱼糕有2种价位的。老板很实诚，说下火锅的就拿便宜点嘎的，贵的那款适合蒸了吃。第一天买了1斤吃了，觉得挺不错的，第二天返程时特地又过去买了带回家。这家很方便，支持抽真空，老板也可以帮忙发快递。