第一次吃油烫鸭，还是在徐州。如皋的这家店跟徐州的味道差不多，还原了当地的美食特色。给我的感觉很惊艳。总体来说是一个很好吃的地方，小吃。如果是喜欢吃鸭子的话，可以来试一试。换换口味。价格也不是很贵，算是比较亲民的。

味道很不错！没有鸭腥味，越嚼越香。皮脆脆的。酱料的口味很特别，带点甜，带一点点辣，香极了。

王记油烫鸭以其独特的风味和制作工艺在当地享有盛誉。鸭肉外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到香料与鸭肉的完美融合。油烫的烹饪方式让鸭肉保留了丰富的肉汁，同时外皮呈现出金黄色的诱人色泽。无论是作为家庭聚餐还是朋友小聚，王记油烫鸭都是一道让人难忘的美味佳肴。