每个假期回家必吃的麻辣烫，调料香，辣味适中，不会太咸。

真的没有五一街的店好吃……以前每次回来都去五一街吃，这次发现这边有个店就试了一下，感觉不麻也不辣…过于普通了，枉费我期待了这么久[流泪][流泪][流泪]

只有在甘肃吃得到的味道。宽粉韭叶粉红薯粉年糕笋尖都是很有特色的。还点了面筋豆泡紫甘蓝香菜。西北的味道会更重一些，现在吃起来会有点咸。辣是香辣的味道，搭配白饼非常好吃。点菜的方式也不是之前按串计了，改成称斤计费了。没有吃到土豆丸子，有点遗憾。

亚琛一日游。来吃一下「德式烤猪肘」，表皮烤得微微脆，里面肉质很嫩。「炸猪排」是一种没有预料到的style，上面有奶油蘑菇酱和芝士，肉质很紧，但是不脆了，不是很喜欢。「香肠」很普通，就是超市可以买到的那种小香肠。但是服务员的态度很差劲，让人很不舒服。

这家是我的烤猪肘启蒙🌝，不过这次来发现这家的烤猪肘合慕尼黑的不太一样，慕尼黑的烤猪肘会把皮烤到嘭起来，又硬又脆，一般配酸菜和土豆球。但是这边还是猪皮原本的口感，有点像炖的，配酸菜和土豆泥居多，土豆泥很绵密有股奶香，不考虑热量的话想吃一整盘另外点了个gulasch汤，料给的很足；还有一个牛肉片卷牛肉馅，忘记叫什么名字了，好像也是德国特色，味道还可以，不过配的土豆块着实有些寡淡

来亚琛看读书的弟弟，在当地到了六年的他推荐了这个餐馆。下午五六点餐馆就满了，全是本地人，应该比较正宗吧！餐馆装修很有特点，是船型的。但是要注意的是，不能用信用卡！nocreditcard,在欧洲这种情况第一次见，服务也不太好。

从小吃到大的三姊妹麻辣烫，去了外地根本没有这个味。我实在是太爱了，这个蘸料辣椒的香加上各种调料🧂简直恰到好处。蘸鞋底都香！土豆也是脆中带糯，定西宽粉也是绝佳品质。在外地工作以后最想念的一口。老板来西安开个分店吧。[流泪][流泪][流泪][流泪]

绝了。太好吃了。上瘾。朋友说是麻辣烫第一哈哈

最爱最好吃的麻辣烫没有之一。对于一个长期没回去白银的人来说，麻辣烫真心太治愈了，也真的很怀念。

看似平淡无奇却能带来无限回味的美食，生命之泉煮过的菜品，沾着给味蕾带来刺激的口感，简简单单却满满足足，老婆从小吃到大的美味，作为一个外乡人，也很很爱很大爱。白银也是一个让你来了就不想走的城市。好吃的实在太多了！！！