国庆节八天假期到淄博旅游最后一天，打卡周村古城，中午经查询决定打卡知味斋，电话订桌答复先到先得，11点赶到知味斋落座，也亏了提前赶至，后面马上开始排队等坐，淄博人民真是幸福，物价真的亲民，买了个团购卷，乱七八糟上了一大桌子，一家三口吃不了打包带走，回家得吃两天，话不多说有图为证。餐厅环境优美，服务也很到位。

看到这家主打烤鸭还以为是北京菜。烤鸭是枣木烤的，相当不错，经常在北京吃烤鸭的人也觉得很赞。芥末鸭掌也是北京菜，芥末调得也很好，在鲁菜馆吃到正宗北京菜。卤汁「知味斋五香羊肉」配上炸撒子又酥又脆，一定要点。本来要点「酥皮火烧」，结果点错了，点成了肉火烧，肉火烧不是脆的。榴莲酥就是芝士烤榴莲，喜欢甜食的不能错过。

到山东鲁菜初体验本地朋友大老远都推荐来这家分店八点多到店还有不少客「春卷」外皮是薄薄蛋卷里面包着酥脆的不知道啥和粉丝胡萝卜条等蘸上酸酸的酱汁好吃好健康「知味烩酥肉」炸的外酥里刚好味道咸香，像吃小零嘴般停不下来「九转大肠」一旁是去核山楂一边是酸甜口的大肠外层保留着原本的脂肪入口不腻「知味肴鸡」本店招牌原来是冷盘，偏咸有点像客家盐焗鸡「豆腐盒子」好精致还是心形的把豆腐挖空填满内陷再盖回去整体偏淡略逊色「肉烧饼」可以尝试原来旁边的胡萝卜是咸菜「知味海鲜疙瘩汤」像极了番茄疙瘩汤原来这就是山东人的汤广东人表示有点新奇