我在这里度过了非常愉快的时光。环境真的非常舒适，无论是装潢还是氛围都让人感到放松。更值得一提的是，服务态度好到让人印象深刻，每一位员工都展现出了极高的专业性和亲切感。强烈推荐这个地方，相信每位来访者都能获得一次美妙的体验！

特别好，支持大家购买，来吃呀，特别好吃，饮料也好*1.汤底味道**-**鲜香浓郁**：招牌番茄锅底常被提及，酸甜开胃，适合不爱吃辣的顾客；酸菜锅底则酸辣爽口，搭配鱼片能突出鲜味。-**可选辣度**：部分分店提供麻辣或青花椒锅底，辣味层次感较强，但可能不如川渝火锅店那般浓烈。###**2.鱼肉品质**-**现杀现煮**：强调新鲜度，鱼肉通常嫩滑无腥味，常见黑鱼、草鱼等选择，刺少肉厚。-**刀工处理**：部分顾客认为鱼片厚度适中，但个别分店可能存在切得较薄、煮后易碎的情况。###**3.蘸料与配菜**-**自助调料台**：提供经典火锅蘸料（如蒜蓉、香菜、香油等），但有些评价认为选择不够丰富，或缺少特色秘制酱料。-**配菜新鲜度**：蔬菜和豆制品通常表现稳定，但部分分店的丸子、加工类食材可能显得普通。###**4.性价比**-**价格适中**：人均消费约50-80元（视地区而定），鱼肉分量较足，适合多人分享。-**套餐优惠**：部分时段或平台有团购活动，性价比更高。

一如既往的新鲜好吃，老店就是靠谱，服务员姐姐也都是老面孔，很细心很热心，现在还有新鲜的桂圆做餐前水果，好评，还是推荐番茄，青州最好吃的番茄锅之一，火烧馍也是必点，搭配黑豆花，减脂期的姐妹也可以闭眼点，最后一点小建议，那个调料的瓶子，尤其是麻油，如果能换那种小口的就好了，特别不好倒，总是一倒就倒多了，希望考虑改进[点赞]