#二刷依旧惊喜#二刷这家店，店铺好像重新装修了，变得宽敞明亮许多。听到隔壁桌的客人跟老板聊天，大家都是回头客和熟客，对菜品很满意，还有要求追加打包的。这一桌菜是朋友点的，蒸生蚝，油炸蚱蜢，驴肉火锅，脆皮牛肉，都是考验厨师水平的菜。蒜蓉蒸花蛤味道很好，花蛤吃完，被汤汁浸泡的粉丝相当下饭。再喝上一碗驴肉火锅汤，整个人都暖洋洋。火锅的汤底也很像大饭店大师傅新鲜吊的汤底。油炸蚱蜢酥脆香辣，我开始有点不敢吃，克服心理障碍，这是道下酒好菜。我个人最喜欢的还是脆皮牛肉，真正是外酥里嫩，火候也把握的很到位。不油不腻，满嘴牛肉酥香。看似简单，但据说制作过程较为繁琐，需要预定老板才给做。不亏是朋友的宝藏店铺，厨师感觉是大酒店的大师傅来的。大菜小炒都拿手，期待下次再来。

回屋里过年，舅舅请吃饭，丰盛的一桌菜。他是这家店的回头客，安利给我。不过貌似要提前预订，老板好准备材料。蒸雄鱼，升级版辣椒炒肉，紫苏鳝鱼，辣炒子鸡，鸡汁萝卜…还有几个菜冒拍照。蒸雄鱼味道好，鱼吃一口，新鲜上锅蒸，又入味。辣椒炒肉好下饭，搞口米饭搞口菜好爽。鳝鱼也新鲜，里面的莴笋丝也好恰，有点辣。鸡汁萝卜我也喜欢恰，萝卜煮的刚好，入口软绵。还是蛮不错滴。

朋友带我去恰私房菜，这扎细细店子做的菜倒是蛮可以滴。尤其是龙虾三吃，跟老板提前预定的，新鲜龙虾有卖相，味道也好。冒想到这店深藏不露哦

#藏于街巷中的好味道#到湘潭吃的一家店，这家店不大，有两层。按当地说是茶馆，常来的都是喝茶打麻将的客人。在这家吃了一顿饭，听老板娘说老板原来是在大饭店做主厨，后来自己开了这家店，湘菜粤菜都做。做的都是私房菜，好多客人都会提前预定，然后来吃。🐟酥炸小黄鱼小黄鱼个头挺大，一口咬下去外酥里嫩，旁边配有酱汁，忘了问老板娘是什么酱汁了。🐖蘸汁脆骨这个很好吃，脆骨部分有嚼劲，包着脆骨的肉软嫩入味，再蘸取搭配的微咸辣的酱汁，多种口感。🍳无敌荷包蛋炒肉这个菜非常适合配米饭，炒肉的香混合着浓郁的煎蛋香，再搭配着微辣的青椒，真的香！米饭和菜一同入口，香气四溢。还有其他的菜没有拍，吃饭的人有点多没好意思。大隐隐于市，小隐隐于野，没想到高手在民间。