嘻嘻又来开封啦，和老公逛美食街，看到大个儿料多的烤面筋，怎么能错过呢～[薄荷]环境：街边的店，看起来还算干净～[米饭]口味：主要一个下料不拘着，干料湿料都大巴大巴的撒[笑脸]腌入味了～满满的芝麻粒，一口一个香，很是劲道，一定要趁热吃[点赞]

[狗头][狗头]是红红的酱色打底，烤好后，热腾腾的撒满白芝麻的烤面筋哦~烤豆腐更是块儿块儿都漂亮(˘³˘)💋[评友]鼓楼这侧进来书店街，左手边走不几步，马老大面筋串。[鼓掌][点赞]开封人的选择！！这家是不包饼的，串儿上直接吃[呲牙]嘻嘻。[1人食]面筋串有俩规格，大的4块、小一点儿的3块（其实小的也不小），还有鱼豆腐、年糕、苕皮…[拔草]走过路过，就买上一串儿吃吃呗~其实鼓楼、书店街这边儿的吃的都挺不错~一家挨着一家吃，最后再看哪些符合自己的口味✌🏻

去开封鼓楼玩，停车场出口一家比较明显的烤串摊，摆满了面筋，四块钱一串，一开始还有点犹豫感觉有点贵，但是想了一下感觉贵有他贵的道理，就买了几串，果然不出所料的好吃，酱香偏甜口一点，然后洒满了芝麻，我们几个都说非常的好吃，买了几个纯肉肠也是很好吃，味道很正，老板很帅，哈哈哈.

吃过好多次了，非常好吃，火候刚刚好，面筋有弹性，不偏软也不偏硬，面筋串也很大，重点是酱料真的很好吃！就是那种传统的类似于甜面酱的酱料！比甜面酱好吃一些！撒上芝麻~更香啦！每次去都要排队，真的很好吃，非常推荐！！！

马老大门口排队的人还蛮多，一个个翘首以盼的样子，让我也起了好奇心买一个。老板不慌不慌从身后大箱子里，一把把拿出来，放到炭炉子上。滋滋冒烟，来回翻飞，抹上酱料，最让人舒心的是最后的步骤：大勺白芝麻豪横地洒遍面筋正反面。@点小二创作学院@评价福利社@点小胖@评价小助手@点小二口味反而显得一般，主要是酥脆不够，口感拉垮了一些。

每次去他们家都是很多人排队，面筋很好吃，满满的，全是芝麻，很香，酱香味很浓郁，

[薄荷]环境:在鼓楼夜市旁边书店街，门面不大，但很干净，老板也很年轻，干净利落「面筋串」面筋串分大小，大的三块，很大个了，除了平时烧烤的料之外，表面还撒了芝麻，吃起来又香又脆「烤肠」烤肠很大个，居然只要两块钱，说实话在济南平常店铺都没有这个价格，何况是小吃街总的来说价廉物美，很推荐

夜市里的一家火爆店铺，服务热情，肉串大！