好久没吃自贡特色豆腐脑水粉，终于在离开之前，吃了一碗心心念念的豆腐脑水粉。[薄荷]环境：这次没有去以前常去的总店吃，环境就是一般的快餐店，还算干净。[米饭]口味：还是那个熟悉的味道，豆花就像蒸鸡蛋，很嫩，水粉也很细腻。

灯杆坝的豆腐脑水粉，华商这边也有了【位置】负一楼小吃街附近，比较好找【服务】吃的人比较多，上菜比较快【味道】「豆腐脑水粉」红油没有以前香了，但整体还是将就吃「绿豆糯米膏」踩雷，内外都是软的，没有外焦里糯的感觉，难吃。

对于不吃辣的四川人，自贡菜是真的辣，「豆腐花水粉」点了一个清汤的，味道一般，可能还是要吃红汤。「椒盐绿豆粑」好吃，绿豆颗粒感有，但是不硬煮的很软烂，混合糯米吃起感觉就是没有花椒的方油糕「糯米红豆糕」QQ弹弹，红豆淡淡甜，两个糯米糕下肚，就撑了。