扬州盐水鹅好像在坊前街上新开没多久，不过生意看着还是不错的。1/4只鹅，价格基本上在45块钱左右，其实还是挺贵的，不过胜在味道还是不错的，咸淡适中，送的鹅肝个人感觉一般般。单独买了一份鹅血，用花椒煮的，倒是挺适合夏天喝的，加点豆腐一起搭配送的原汤炖一下，很鲜！推荐！

坊前街上新开的盐水鹅，夏天说是吃鹅好，就抽空买了一份来尝尝。这家店的鹅还是挺新鲜的，肉质不算柴，也不算很咸，说明店内生意还是不错的，现在买鹅都送鹅血、鹅肝什么的，量不算太多，但是让人感觉买的满意。鹅肉价格就明显要贵一点，半只鹅差不多80多块钱，偶尔吃吃感觉还可以！

开在坊前街上也一段时间了，这次想吃盐水鹅，就买了1/4只尝尝。店内应该是两姐妹营业的，全程态度有点小高冷，现在买鹅都送鹅血、鹅肠、鹅肝，她家只能选一样赠送，量也不算多，比不上在南禅寺或者稻香买过的盐水鹅的赠品多，估计还是小本经营的原因吧。不过还是要夸一下她家的盐水鹅，味道杠杠好，肉质不算太柴，挺好吃的。送的鹅血是用花椒煮过的，回去加块豆腐烧汤非常美味。7块钱1个的鹅头如果喜欢的话也会建议买两个尝尝，味道也不错哦！

扬州盐水鹅，就开在坊前菜场的对面对面，卖的东西很多，奥尔良烤鸡，盐水鹅，烤鸭。奥尔良烤鸡二十一只，味道不错的，盐水鹅也好吃，不会特别咸，咸淡正好，烤鸭味道也不错的，家里人都还挺喜欢吃的，路过的话可以尝试一下的。

坊前农贸市场对面，主营盐水鹅。