「番鸭汤」这个汤是真的要夸一夸，汤里有不知名的草药，所以多了一丝奇香。鸭子是那种散养的非常壮硕的鸭，因为鸭肉太结实了，鸭骨头太硬了，一点儿不缺钙。值得一夸的是鸭肉还不柴，有嚼劲有鸭肉的鲜香，汤里炖的鸭血吸满了鸭肉，真的好吃。年糕烧大肠头：这个超级好吃，是很厚实的大肠头，有好几层那种，外表非常脆，油炸过，一口咬下去又是软糯入味的，是甜咸酱香的味道，超级好吃。「养身豆腐」这个绝了，豆腐是他们店自己做的，口感一流，有点像日本豆腐，又比日本豆腐嫩多了，好吃，这家店的菜OK，真的可以盲点。汤都是蒸的，最好提前预定。推荐，会再来！

吃龙岩菜的地方，是家很老牌的龙岩菜馆了。📍铁山三洋城，装修会比较过时了，比较不喜欢。服务员倒是都很热情。家里的长辈喜欢来吃洋芋这些龙岩菜，菜单可选菜还算多，整体来说还过得去，菜量挺大，一般一大家子五六百一大桌

长辈喜欢的正宗龙岩菜越来越少了，三洋城的这家是代表之一，他们喜欢的几样龙岩传统菜都有，味道据长辈说也还是不错的。门前有一排停车位，楼后也有一片停车区域，门前如果高峰期较满也不用担心。因为距离市区是有一些距离的，确实需要开车前往。坚持传统龙岩味的同时，用餐环境有一些滞后了，包厢异味会有一些，也有些老旧，如果环境能更好些就挺好的。