这家店有dp的vip五折套餐，想着试试的态度来吃了这家火锅，鲜切牛肉，骨汤锅底，🐮！[薄荷]环境：店里还是很大空间的，没有拥挤嘈杂的感觉，有沙发，有多人座位，选择性还是挺多的。小料台很干净，感觉很卫生，吃起来比较放心。音乐也没有很吵闹，还不错呢。[米饭]口味：牛肉是鲜的，进嘴就是很q弹的感觉，加上蘸料味道很浓厚，是我爱吃的口感和口味。[服务铃]服务：没有很热情但是也不差，刚好，边界感强的话让我这个i人很舒服✌🏻[糖果]性价比：更是没的说，在家三盘肉也不止这个价格了叭，好吃，还会来的！

🔥这顿潮汕牛肉火锅彻底刷新我对鲜的认知！牛骨清汤底每日现熬，澄澈透亮，撒把芹菜末喝一口，鲜甜直冲天灵盖！明档现切的牛肉挂盘不掉，师傅手起刀落薄如蝉翼——吊龙肥瘦香滑涮6秒嫩到爆，匙柄肉筋脆弹嚼劲十足，雪花纹路美得舍不得下筷，入口即化的油脂香绝了！手打牛肉丸更是暴击💥，咬开瞬间肉汁四溅，弹牙到能打乒乓球！灵魂沙茶酱一蘸，咸甜交织把肉香放大十倍，人均70+啃掉一头牛的快乐谁懂啊？锁死这家，潮汕魂一秒附体！

[薄荷]环境：店里环境比较安静，闺蜜情侣聊天都很合适。味道不错，「高钙牛骨汤锅底」上来服务员小姐姐会帮忙打炒米、芹菜碎让你喝汤，但火锅汤底味道偏淡，但是吃到后面因为涮肉的原因味道会更好，所以建议先吃肉后喝汤。「脖仁」肉质还是不错的，但是最好时间不要烫得太久，店里的小姐姐说8秒左右就可以了，吃下去嫩嫩的，口感不错。[糖果]性价比：唯一美中不足就是肉的分量不是很多，我们两个人团的4人餐，吃起来刚刚好。发现一个隐藏吃法:点一份手擀面烫8分熟，配上小料区的芝麻酱+沙茶酱+小咸菜就是一份好吃的热干面。

[薄荷]环境：国购三楼美食区门口有明档厨房能看到新鲜的肉肉师傅现切现做[米饭]口味：套餐性价比还不错肉质新鲜，牛肉丸也QQ弹弹手打的口感就是不错。[服务铃]服务：工作日中午来的人不多服务员上菜速度很快，桌面也及时清理。

必须吹爆这锅神仙清汤牛肉火锅！汤底清澈如茶却鲜到掉眉，牛骨慢熬的醇香扑鼻而来，涮前先喝一碗，暖胃又舒心。现切牛肉片薄如蝉翼，下锅三秒蜷曲成花，入口嫩滑带奶香，蘸沙茶酱或辣椒圈酱油都绝配！牛筋丸弹牙爆汁，萝卜清甜吸饱汤汁，最后煮份河粉收尾，连汤带粉嗦光才罢休。老板用料实在，人均不过百吃到扶墙出，绝对是肉食者的白月光！

周末来吃一家潮汕牛肉火锅，大概是到了保温杯里泡枸杞的年纪了，突然能发现清汤火锅的美了。49.9元的双人套餐，三份牛肉+一份牛筋丸+豆腐皮、土豆片+手工面，一个人吃有点多，但两个人可能不太够。牛骨汤空口喝有点咸，但搭配炒米和芹菜粒真的好棒，鲜美又清新，喝了两小碗都不腻。牛肉的品质也好，蘸点小料台提供的牛肉酱、沙茶酱和花生碎就很好吃。牛筋丸很有嚼劲，玉米是甜玉米，整体吃的很舒服。需要注意一下，牛肉酱有点辣，不能吃辣的少放点。

都说吃牛肉火锅要吃现切的，那这家牛肉火锅是我吃过在合肥牛现切牛肉火锅里面最满意的一家了，首先他们家性价比也挺很很高，双人餐基本上100块钱不到就能吃到，我觉得这虽然说是在做活动，但是在家里人过来品尝一下，先切牛肉糊的味道还是很不错的。最关键不够吃的话自己后面加菜还是有

味道整体非常不错性价比也很高服务态度很不错牛肉很新鲜口感非常不错推荐新鲜肥牛秘制牛肉这家秘制牛肉的话非常嫩滑口感也是非常不错的服务态度也很不错会主动介绍菜品汤底也是采用牛大骨熬制的骨汤非常不错！！！[米饭]口味：很不错潮汕风味不能吃辣的推荐来品尝下[薄荷]环境：环境很干净[服务铃]服务：服务态度很不错会主动介绍菜品和涮肉时间整体服务感拉满[糖果]性价比：性价比也很高整体菜品都非常实惠

吃过他家好多次了，算是忠实粉了，这次有团购赶紧囤了两张，喜欢潮汕牛肉火锅，不像川味火锅那么重口味，能吃出菜品的原味。「高钙牛骨汤锅底」涮菜前先来点汤，配上一把炒米和芹菜，这个汤鲜迷糊了「匙仁」「手打牛筋丸」他们家都是明档现切肉，肉质不错，吃的放心2个人吃分量足够了，性价比很高

买了99的双人套餐，汤底很鲜，肉也很新鲜，非常喜欢汤底加芹菜加炒米，非常非常好喝，我喝了5碗，肉也是很新鲜很薄烫个10几秒就可以熟，小料特别丰富，可以无限续汤，店员人也很热情，打算下周末再去尝尝，可以再点点其他的试试