就是冲着碱面过来的，其二就是这碗醋卤，在我心中就是一份割不断的情缘[调皮]

选的是该店的黑碱面，不过没有平时吃的手工碱面好，感觉面有点硬梆梆滴。所以呀给大家推荐手工碱面。除了面的碱味比普通的面食讨喜，主要是该店的配料更有特色。店家除了标配的一份醋卤汤、油辣子、油蒜泥还有芥末等供你选择，这些食材搭配在一起，用筷子搅拌均匀，是不是你心中的一顿美食呢！

店面在双建市场门口，门面不小。这家以手工碱面为名，手工碱面做的的确非常好吃，十分推荐！手工碱面十分爽滑劲道，黄芥末、韭菜叶、辣椒之类的调料自助加，还有菜料汤，调好后酸辣开胃。小碗7元，大碗8元。沙米面条是特色，只是吃着一般。还要了一些咸菜，也不错。

吃这里饭的民勤，武威，永昌人非常多，因为是家乡的味道，看食客就知道做的比较正宗了。凉面有些偏硬，菜卤是民勤酸汤的味道。炒面片和回族炒面截然不同的味道，可以试试看。黄米面同行人吃的，不知道味道，看起来面条细滑，汤汁因有黄米加入熬汤，所以是稠的状态。本地特色。店里还有很多种面食可选，十来种样子，拼小菜五元一盘自助拼。