遇见长安是一家极具特色的陕菜餐厅，无论是环境、菜品还是服务，都给人留下了深刻的印象。走进餐厅，浓郁的古风扑面而来。木质装饰、红灯笼、雕花屏风等元素，营造出一种仿佛穿越回千年前长安街头的氛围。菜品方面，遇见长安可谓是把陕菜精髓拿捏得死死的。招牌葫芦鸡外酥里嫩，金黄油亮的鸡皮酥脆到“咔滋”作响，内里鸡肉鲜嫩多汁，蘸上椒盐辣椒面，香到连骨头都想嗦干净。 毛笔酥造型独特，以文房四宝为造型，酥皮裹着咸蛋黄，蘸上“墨汁”，甜辣交织，创意十足。 桂花凉糕是饭后必点的甜品，晶莹软糯的凉糕淋满桂花蜜，清甜不腻，淡淡的桂花香萦绕舌尖，入口即化。 总的来说，遇见长安是一家非常值得推荐的陕菜餐厅。无论是游客想要品尝地道陕菜，还是本地老饕想要重温家乡味道，这里都是不错的选择。

来到西安第一顿，被朋友带来他们家，葫芦鸡外酥里嫩，蘸料超香；毛笔酥颜值口感双在线，咬开咸香掉渣。油泼辣子拌的凉皮酸辣开胃，配上稠酒解腻刚好。店里古色古香有氛围感，服务员周到热情。朋友聚餐点一桌陕菜，吃得满足又地道，爱吃陕菜的必来！

「遇见长安葫芦鸡」炸鸡，没有那么油腻，还不错「老陕烧三鲜」大炖菜，算特色也还行「酵面油饼」油饼够大！半个够一人的主食，加辣子很热色，还是蘸其他菜更香😉「豆芽面筋」第一次这么拌着吃，挺好吃「地锅茄子」一般般吧！酸甜口「鱼香玉质豆腐」豆制品好吃就是了[服务铃]服务：服务员进来点菜上菜之外，其他服务一般了。勾画菜也不清楚，差点儿意思。从做生意角度，缺乏融通。[糖果]性价比：西安这个主食物价还可以。