辣椒酱真的好好吃，烧饼还不是半成品，很用心的一家。

烧饼夹里脊4.5元饼是圆的软的里脊入味

烧饼夹里脊：2个烧饼，1个猪肉里脊，3个小干子，1串青椒，共8元，烧饼是手工现打的，以前老蚌埠的那种烧饼，放了葱花和很少的油，吃着很肉筋，区别于现在很多店里的那种烧饼坯子，油腻，脆的掉渣，不喜欢，肉和素菜吃着都很新鲜，放的甜辣酱

出差去蚌埠，晚上出门觅食，就近买了蔡记烧饼夹里脊由于是第一次吃烧饼夹里脊，还不太清楚怎么样最好吃[流泪]只加了一块里脊，要了一半甜酱一半辣酱。可能是我口味比较重的原因，会觉得太甜，不是特别好吃（仅针对我自己的口味）[笑哭]又在隔壁买了一杯酒酿，也算是舒服的一餐了~

一直听人推荐说蚌埠的烧饼夹里脊一绝，B站上看到视频，第二天就来三中门口找这家店了，什么都可以夹哈哈哈哈，加了双份里脊，一份土豆、金针菇。土豆炸的软糯入味很好吃。虽然很辣但是我好喜欢。好像是没有招牌，刚开始找这家看了好久，在一个挺大的十字路口。

[薄荷]环境：不算很大的一个店面，在东方明珠对面，师范府邸旁边。「烧饼」每次路过都要去吃！我的最爱烧饼夹里脊，吃过超多家，还是这家很符合我的口味。烧饼夹里脊的灵魂在于饼和酱料。我最喜欢的是甜多辣少[调皮]每次从外地回来就是心心念吃上一份烧饼夹里脊啦

冲着和善的一家两口子我也要打call老板和老板娘挺可爱的，烧饼夹里脊也很好吃，他家的酱很赞，这附近更新换代很快，如果不是好吃便宜的话也很难在这附近开这么久了今天买了马糊，好像是这么叫来着？不是咸的那种不过也叫这个，一直都很喜欢她家榨的这个糊糊，很香，前段时间没有看到还以为不卖这个了哈哈，老板娘说是用芝麻等等榨出来的现在这家店的营业时间也慢慢变短了，记得以前高中下完晚自习经常来吃，现在的话那个时间已经关门了，中午也是不营业的

吃来吃去还是觉得蚌埠的烧饼夹里脊好吃

依旧是一家只有早上和傍晚开门的任性的店。以前是全天开门的，但现在可能生意好了的缘故？现在又发现以前夹烧饼的叔叔也退居二线了在旁边帮忙榨豆浆，这里只有一种黑芝麻杂粮豆浆，豆浆真的好喝，是我喝过最好喝的，而且量大喝着超爽！最近每次吃完早饭回来都从这带一串炸年糕吃～一定要甜辣都要，很赞。但是吃腻了，近期可能不会再吃了。今天还发现有和平酸奶卖，当天的。不得不说这个牌子真是太让人怀念了吧，上一次买还是它只卖一元一杯的时候了，回去冰镇着中午吃完饭喝[呲牙]

烧饼很好吃，里脊很嫩，甜酱味道很好。