去武威了，想着带点特产来着，就选了梁记驴肉，切片抽真空比较方便。梁记武威有两家一家在大众市场一家在凉州市场，我离这家近就直接过来，驴肉是不放盐的吃的时候撒一点食盐，味道还可以的，纯瘦属于优质蛋白了[愉快]专门问了老板，原来两家店不是连锁，解了我的疑惑，哈哈。

藏在凉州城门对面的市场里的驴肉，如果不是看一个博主的视频还真不会找到这里来。驴肉100一斤，可以从后面的馒头店买馒头，老板会很热心的将馒头切成片儿，把配好的驴肉，驴板肠加进去。我们两个人切了60块钱的驴肉驴心驴板肠，买了两个馍馍就全都夹下了。带到冰沟河吃，别提有多美味了。驴肉很香，是那种越嚼越香的类型。卤的时候老板没有放盐，但最后撒了点盐巴在肉上，配上一点点葱丝和青椒丝，的确不错。

强烈推荐卤驴肝每样我都买了一共买了200多，100块一斤价格很贵。心肉很一般，羊肉还不错就撒了点盐也很好吃。最最最好吃的是驴肝，一点都不柴，不会有那种噎的感觉，细嚼慢咽后面微甜，有点像喝岩茶般的回甘，我自己一次轻松吃了半斤，后悔没多买。