五一假期的潮汕行，住的潮阳区，早上醒来第一件事必然是找一家当地特色早餐店。这家的门面也特别的潮汕布局，家庭式沿街独栋，一楼满了上二楼，空间真挺大的。「促肉」当地招牌，绝对新鲜上好的猪肉，汆烫刚好，加一点干葱酥，噢真的把猪肉做得十分优秀「招牌干面」面条口感是我喜欢的那种，粗细也是我喜欢的，简单的花生碎和干拌酱汁，和促肉一起简直绝配我觉得是来到汕头，在潮阳附近一定值得一尝的特色，看得出来也是当地人从小相伴的记忆，听到隔壁桌就有说到“每次回来都会来吃一下”，这也是我每到一个地方所喜欢的感受当地烟火气，也就是旅行的意义

老店来的.开了蛮久.回老家必吃.整体都不错感觉去水门桥那家店可能更好吃点.这次回来感觉这碗肉汤少了点板筋.肉切的有点厚了.手工做的干面搭配花生米和和醋确实蛮搭的.「招牌干面配汤」「促肉」「粿条汤」「干粿条」15块一碗面一碗猪肉汤性价比还可以.

女儿重点推荐的一家小吃店，中午抓紧时间打车过去。进店感觉这是一家不太重视场面的店铺，估计应该属于酒香不怕巷子深类型的。上楼找到一个角落坐下，又下楼找门口老哥处，本想买点评中推荐的招牌干面配汤和促肉，但老哥讲不需要，促肉就在其中，于是买了一碗招牌干面配汤，一碗干面，价格45元。在楼上坐等了大概半个小时，让人很着急。面上来时，没搞明白到底哪碗是干面，哪碗是配汤，反正就那么稀里糊涂地吃了，肉挺嫰，面味道也还好，总之是体验了当地人的饮食习惯，谈不上喜欢与否，只讲性价位算是比较合理的。大概客人太多，服务员忙不过来，地面挺脏的。