[薄荷]环境：环境敞亮，一眼望到最深处，门口一眼望去，饭桌整整齐齐三大列，街头就可以闻到老火锅的香味.[服务铃]服务：工作人员都比较热情，会主动介绍菜品，询问口味，打卡活动，工作人员会主动帮你调调料，是比较标准的重庆油碟，饭中饭后也会询问吃的如何[米饭]口味：调料和锅底稍微有点咸，辣度上我本人感觉还可以，微辣适中，冷锅下的鸭血真的非常非常嫩滑，一定要试试吊龙切的会比其他品牌火锅店略厚，感觉10秒开水不够熟，嫩牛肉和耙牛肉是推荐的，这两个都是三分钟，一个滑嫩一个软糯，很不错，本人最喜欢耙牛肉[糖果]性价比：中规中矩

一到夏天龙茗路美食街的生意也好了起来，工作日周二晚上8点多的马厂老火锅还要排队，那就来试试这个四川火锅吧。选择了微辣，配上了油碟其实蛮解辣，如果还是觉的辣，那就来一份杨梅冰汤圆吧。菜品的份量不算大，店里背景音乐有点吵，不管是喊服务员还是和同伴说话都得大声才听的见。吃完火锅衣服上的味道太重，建议老板可以考虑配一些去味的喷雾。

老火爆了！周六晚上六点取号，已经25+等位！适合能吃辣的，因为锅底只有一种红锅，觉得自己挺能吃辣的，选的微辣已经是普通店里的中辣程度，整个锅底越烧越香！冷锅鸭血必点！锅开三分钟第一口必须是滑嫩的鸭血，加上经典油碟蘸料，吃出霸总表情包！第二个三分钟嫩牛肉裹鸡蛋，告诉你什么叫味蕾的松弛感！盘丝土豆，第一次在火锅店吃出酸辣土豆丝的香脆！新鲜雷笋，稍微有点雷到我了，再怎么煮依然还有那股清苦味，应该是这道菜的特色之一！总体来说，食材新鲜，味道棒棒，第一次来马厂吃的很开心，老色一额！