来开封玩在美团小红书看了一大圈最后选择来这家老店吃饭一开始抱着很大的期望我们点了呢个雷椒排骨挺好吃的里面还有很大片的辣椒呢个麻三角也可以里面的海鲜挺脆的还有茄子甜口的这几个都是比较好吃的呢个荞麦面说实话一般酸菜鱼说是招牌我们一致都感觉一般还有点咸口水鸡也咸这几个不推荐我们点菜的时候菜本上写的有免费的矿泉水提供但是我们问服务员要的时候他说没有既然没有呢本子上为什么要写呢！！！环境还好大厅里面性价比挺高的我们点了六个菜四个女生吃不完

去打卡了开封的胖子川菜馆先说优点，菜品分量确实实在，点了份毛血旺，满满一大盆，鸭血、毛肚、午餐肉给得毫不吝啬，麻辣鲜香的味道很正宗，吃起来特别过瘾；回锅肉也是一绝，肉片肥瘦相间，煸炒得恰到好处，咸香下饭。而且价格亲民，人均六七十就能吃得很饱，性价比没话说。不过缺点也比较明显，店面环境比较一般，桌椅摆放有点拥挤，用餐高峰期会显得很嘈杂。服务方面，可能因为客人太多，服务员有些忙不过来，加菜、要纸巾都得等一会儿，上菜速度也有点慢。总体来说，如果你不介意环境和服务，单纯追求正宗川菜口味和实惠的话，胖子川菜馆还是值得一试的，毕竟味道和性价比摆在这儿，爱吃辣的朋友可以冲一波！

吃了10多年的一家川菜馆，最早的时候他在河大城墙旁边的一个小馆子，现在越做越好，开封市区已经好多家店了。环境升级服务升级品越来越好，没得说，本来吃的是一个情怀，但发现越来越棒了，酸菜鱼做得很地道，其他菜品也都不踩雷～

胖川菜馆的海汤包真的是一绝！😋这次点了油滋滋的特色菜鱼、豆鱼皮和流汁面筋，味道真的很不错，特别是那道传统粉背档，口感鲜美多汁👍。环境也很舒适，特别适合和朋友聚餐。推荐大家来尝尝哦！🍲

[米饭]口味：灌汤包不错，以后想吃了还是会吃的，带汤，馅也不错毛血旺：咸，越吃越咸，但后面实在没法吃了建议少点盐[薄荷]4环境：比较紧凑的一个店，就是街边的那种环境[服务铃]服务：去的比较早，应该是刚上班，拖地拖把甩到我鞋子上，也没吭声[糖果]性价比：份量还是很大的，毛血旺48，灌汤包18，另外两个一个48一个26

胖子川菜馆，在开封也是一家老店了，目前市区共有五家店，门店主营正宗川菜，经常来龙亭北路这家店，门店很大，上下两层，二楼主要是包间，吧台大姐人非常好，点赞！！！「招牌酸菜鱼」招牌必点，鱼肉很新鲜，汤也很好喝「特色毛血旺」很正宗，麻辣鲜香，也很实惠「八宝烤南瓜」应该是店里上的新品，颜值很高，很值得推荐的川菜馆，经常来。

作为一个四川人，想吃家乡菜了，在网上搜到了这家。抱着试一试的心态，点了当家菜——小份酸菜青鱼。端上来汤汁颜色金黄，酸菜味道很正，味道不咸，鱼肉紧实，鲜美。点了一份清炒上海青，火候恰到好处，脆香。每道菜份量很足，我们两个人鱼都没有吃完。店家送了小米南瓜粥，免费的粥熬得很浓稠香甜，很实在！店家还把各种供应商信息公开在点菜单上，增加顾客对饭店的信任感，是一种积极、负责的经营方式。

本地朋友推荐，超级好吃！环境很好很宽敞，菜量超级大，5个人4个菜没吃完。推荐茄子和炒鸡，茄子是甜咸口味的之前没吃过，很独特，有点像咸味的拔丝红薯；炒鸡咸香麻辣，菜里自带饼子非常顶，泡到菜汤里很好吃！[服务铃]服务：服务员姐姐推荐的米饭量也刚刚好，茶水没喝完会主动帮忙换热的，点单也很热情

[米饭]口味：既有川菜的麻香，又有河南菜的特色灌汤包，味道不输黄家包子[薄荷]环境：亲民饭店，整体感觉干净[服务铃]服务：有求必应，还会观察我们少什么了马上添[糖果]性价比：分量很足，小份的酸菜鱼都那么大。酸菜鱼的酸菜很好吃

和朋友约在河大西门，午餐时间各个小店人都好多，想到以前在这儿吃过，就带着朋友来了。一楼大厅，二楼有包间，也有几张小桌。乡巴佬茄子，最爱的一道菜，微微辣，甜咸口，这道菜迅速被光盘了。豆花鱼，服务员会问要黑鱼还是青鱼，想要刺少就点黑鱼，鱼肉还是挺嫩的，这道菜比较清淡。凤爪，有点略微咸，但还是很软糯的。冰粉，朋友还挺喜欢的，吃了好几碗。点了两个凉菜，口水鸡和一个皮蛋豆腐好像是，都还不错。三个女生消费210，正常应该吃不了那么多，菜量确实不小，朋友刚回国，太想念这一口了，她一个人贡献了不少战斗力。