时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191019+
所在地址:辽宁省沈阳市沈河区朱剪炉街道奉天街大西路交汇口天光大厦1楼 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:一顿烧烤(奉天街店)是沈阳市信息网分类的信息, 地址在辽宁省沈阳市沈河区朱剪炉街道奉天街大西路交汇口天光大厦1楼, 所属沈河区区号是210103.
准确位置是在靠近大西内
靠近朱剪炉街道内
靠近天光大厦(大西路)内
距离12.3米的大西路北
距离28.4米的大西路163号西北
距离66.5米的奉天街/大西路(路口)东北
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品牌亮点:连续三年上榜沈阳必吃榜的东北烧烤扛把子,带着全国烧烤大赛金奖菜品“欧芹牛肋条”,坚持鲜肉现切、传统炭烤,把东北烧烤“豪爽又精细”的特色献给沈阳的夜生活。必点菜品推荐————「欧芹牛肋条」好肉才敢现烤:用的是M3级安格斯牛肋条,雪花纹理超均匀,脂肪分布刚刚好。独家烤法:师傅用“三翻三压”炭烤技巧,200℃果木炭直火锁住肉汁,外皮烤出焦香,里面还是嫩到带粉红的55℃最佳口感。怎么吃最香:第一口直接吃,感受牛肉本味;第二口蘸点海盐黑胡椒,香味更有层次,欧芹碎还能提鲜,难怪拿金奖!「内蒙羊肉串」源头直供:呼伦贝尔专属牧场的180天羔羊,每只羊只能出4串净排,珍贵!-不膻秘诀:现宰后经过24小时排酸,保留3mm脂肪层,先小火烤出羊油香,再大火烤出脆壳,膻味几乎吃不出来(比行业平均低超多),满口都是乳脂香。3.「鸡架」-老味道传承:用沈阳老四季的12味香料腌8小时,先蒸后烤,肉和骨头轻轻一撕就分开,每一丝肉都入味。-口感刚好:水分控制得超棒,比普通鸡架更干爽,酥酥脆脆但不柴,越啃越香。「烤筋皮」-Q弹关键:选牛腹的筋膜,胶原蛋白超丰富,提前用乳酸菌发酵16小时,烤完后像优质牛蹄筋一样弹牙,越嚼越有鲜味。味道为什么这么绝?-香料搭配:新疆孜然+贵州辣椒+四川花椒,香而不冲;-鲜得健康:用干贝、虾皮、鳀鱼做的海鲜粉提鲜,不用味精;-发酵增香:朝鲜族大酱加梨汁发酵,自带清甜回甘。怎么吃更划算?————2-3人聚餐:直接点“金奖套餐”,牛肋条、羊排串、鸡架都能吃到,性价比超高。-深夜小酌:配沈阳老雪啤酒+烤面包片,解腻又解酒。爱吃碳水:试试冷面,牛骨汤底+高蛋白面条,清爽解辣。总之,无论是服务还是环境都让人很舒服,正宗的东北烧烤味,不会让人失望!
虽然评价晚了点儿,但是口感、味道、记忆一直带到了我的家乡。服务的热情和东北人特有的性格,造就了他的品质和这个呃风味儿。串儿烤的是外焦、里嫩、非常的入口,他自自己特有的饮料也是很棒的。他是可以是老奉天的一张名片儿,嗯,我推荐大家上哪儿去打卡。餐厅聚餐是非常合适的。
沈阳烧烤是东北夜宵的灵魂,炭火直烤锁住肉汁,搭配秘制麻酱、白糖和孜然,形成独特的咸甜风味。羊肉串肥瘦相间,外焦里嫩;烤鸡架酥香入味,啃起来超过瘾;烤心管脆弹,蘸上辣椒面更是一绝。烟火气十足的街边小摊最地道,夏天配老雪花啤酒,冬天就着热乎乎的麻辣烫,人均几十元就能吃到扶墙走。来沈阳不撸顿烧烤,等于白来!
很好吃的一家烧烤店羊肉串奥尔良鸡腿肉麻辣烫肉筋都很好吃环境干净店员服务态度也很好适合小聚