[米饭]口味：还可以吧，感觉比北京沙县好吃多了。[薄荷]环境：没什么环境完全就是小吃铺。嘈杂吵闹，路边小破店。[服务铃]服务：这个还不错，帮我们端过来了可能我们点的多。吃完结账。[糖果]性价比：还可以吧，来沙县这个地儿也就是为了吃这个。「扁肉」有嚼劲儿弹牙！好吃！「拌面」便宜！好吃！但是这个感觉和北京差别不大，要趁热吃！「金包银」好吃，如果吃不辣的可以现做。外面应该是炸豆腐里面是肉馅儿。「锅贴」这个是真不错！好吃。「板鸭」太硬了，牙不好千万别吃，但是味道吃起来还行，当牛肉干吃，慢慢嚼挺香的。「烫嘴豆腐」没什么味儿，这个不推荐。「春卷」春卷不错，有肉有粉丝。「炸蟹棒」还可以四块钱一个不贵。「炸扁食」脆的。「米粉肉加饼」这个不推荐，米粉肉凉了糊嘴。「炸鱼排」还可以不过我就最后一个了，也不炸了没有了。我喜欢吃这个不过也是凉的。我们去的那天是周五还好没排队，就是有时候需要拼桌也有二楼。我们没上去就在一楼吃的。总体不错吧就是不适合喝酒聊天，适合快餐。我们四个人点了一堆好多人看我们吃惊。

【沙县必吃！藏了26年的老字号，第一口就哭了[流泪]】跟着导航钻进沙县城关的老巷子，要不是闻到那股勾人的花生酱香，差点就错过这家褪色招牌的李记沙县小吃。推开门的瞬间直接被治愈——穿花衬衫的阿婆坐在门口包扁肉，手速快得像在变魔术，满屋子都是瓷碗碰撞的叮当声，烟火气浓得能拧出水来！🌟【必点清单！每口都是老灵魂】1.扁肉+拌面｜26年的清晨味道端上来先喝口汤，看似清淡却鲜到跺脚！听老板娘说汤底是筒骨+老母鸡熬了整宿，清晨5点就开始咕嘟冒泡。扁肉皮子薄得透光，筷子一戳就露出粉白的手剁肉馅，混着荸荠碎的脆感，一口一个停不下来。搭配的拌面才是隐藏王炸！粗碱水面过凉水后淋上现磨炭火花生酱（划重点！能吃到颗粒感的焦香），半勺红葱油一拌，酱香直接在嘴里炸开，连碗底酱汁都想舔干净[流泪]2.玉米锅贴｜全沙县独一份的酥脆隔壁大哥看我盯着他的盘子咽口水，直接夹了个塞给我：“他们家招牌，世博会同款！”金黄的锅贴底子煎得像薯片，咬下去“咔嚓”响，边缘面皮软乎乎，内馅是甜玉米+肥瘦相间的肉末，油香裹着清甜，蘸点自制辣椒酱，辣中带鲜，我一人炫了半盘！3.水晶烧麦｜皮子比纸还薄老板娘亲自端来刚出锅的烧麦：“皮子是澄粉+木薯粉手擀的，蒸12秒刚好透亮。”半透明的皮子裹着粉丝瘦肉馅，蘸点豆豉油，先甜后辣再回甘，层次多到像在舌尖跳舞，连挑食的朋友都连吃三个！🍜【藏在细节里的感动】•墙上挂着1997年老板挑扁担摆摊的老照片，筐上“沙县小吃”四个字歪歪扭扭，旁边还贴着世博会奖牌，新旧交替全是故事感。•每桌都有免费的炸蒜末和辣醋，撒半勺到扁肉汤里，鲜到眉毛打颤！打包时老板娘特意用牛皮纸袋：“这样锅贴底子不会软，带回去给家人尝尝～”•价格感人！人均20块吃到撑，穿校服的学生、拎菜篮的阿婆、西装革履的上班族挤在一块儿，烟火气比滤镜还真实。💡【吃货小贴士】✅必带伴手礼：5块钱一瓶的现磨花生酱（老板娘说用炭火炒了3小时），装在朴素的塑料瓶里，回家拌面、抹面包香到犯规！✅隐藏吃法：扁肉+拌面=经典CP，再加个锅贴=沙县豪华套餐，记得留肚子试试沙溪河泥鳅粉干（老板娘说早上刚捞的泥鳅！）。✅打卡彩蛋：跟门口包扁肉的阿婆合个影，她会笑着说：“我们家扁肉，就是要趁热吃才香～”吃完捧着打包的锅贴走在巷子里，晚风带着沙溪河的潮气，突然懂了为啥这家店能从扁担小摊变成“全国第一”——这里没有花里胡哨的摆盘，只有把每碗小吃都当成自家饭菜的用心。如果你路过沙县，一定要钻进这条老巷子，尝一口26年没变的烟火味，那是连滤镜都拍不出的温暖啊～📍地址：沙县城关镇府前中路（跟着导航找“李记沙县小吃”，认准褪色红招牌！）⏰营业时间：6:00-21:00（早来！锅贴晚了就卖光）#沙县小吃#老字号探店#本地人推荐#吃货日常#烟火气

沙县小吃，名不虚传呀，当地吃比其他地方的沙县小吃相差不是一点点。「拌面」首推拌面，面煮得比较软烂，裹着浓浓的酱，非常好吃。「扁肉」皮皮非常的薄且滑，肉质是弹弹的口感，汤也非常鲜。「炸蟹棒」超级棒，外酥里嫩，里面是实打实的蟹肉，看得见的品质。「猪血酸辣汤」一般般，有点太辣了[尴尬]「葱油饼」太香了，超级推荐。「仙草」太赞了，软软化化的，甜甜凉凉的，很赞。然后个人觉得鸭腿，卤货和金包银相比上面的就太一般了。环境确实不太好呀，一排都是的，餐具和桌子都不太干净。服务挺好的，老婆婆们都很热情，生意也是非常好，面和馄饨是排队的，其他都是大厅自取，结账的时候看盘子结账。

🍝丨想必这是全国“沙县小吃”中唯一需要排队才能吃上的“沙县小吃”了吧[薄荷]环境：抱着开车来“沙县吃沙县”的好玩想法，一路开到三明，在东门附近的沙县“伦敦大桥”下的这家“沙县小吃”很醒目，排队等候的人也很多[糖果]性价比：有很多当地小吃，价格不贵，需要自行排队挑选，「拌面」和「扁肉」现做现煮排队等候比较久，有几种当地才知道的小吃，类似「金包银」「烧麦」小吃都是来了才知道的小吃，味道是很“沙县”统一培训出来的感觉，算得上来“来沙县吃沙县”，是挺好玩的打卡

🥟李记沙县小吃🥟地址：福建省三明市沙县区李纲中路37-7号[薄荷]环境：挺小一店铺，现在也不是节假日，正经工作日，12点左右，还有人群堆积，需要拼桌进食，人气很火🔥[服务铃]服务：餐品是备好的，大多数都能给的很快，现煮的拌面扁食稍微等一会儿就可以出餐，也不算慢。[糖果]性价比：超高！！一个人十几二十绝对能吃饱「拌面」必点❗❗，和外面卖得不一样，面条有点像现擀的，稍微粗一点圆一点，口味还是以花生酱为主，全国连锁学的还是很像「扁肉」应该也是『小馄饨』的一种，皮薄肉大，很敦实的小馄饨，是目前我见过最实诚的肉馅。这里的皮是真薄，外面沙县小吃馄饨皮厚，肉也没那么多「烧麦」水晶烧麦，粉丝为馅，推荐[种草][种草][种草]很奇怪为什么这个走不出沙县，出去应该也会很受欢迎。这个建议人多点，6块钱好像有10个。「金包银」鱼豆腐包着肉馅，还行，咸口关东煮的感觉「煎饺」「炸馄饨」这个和外面差不多，胜在价格实惠

来沙县的第一顿饭，选了酒店附近的李记[薄荷]环境：苍蝇馆子，五一期间人很多，晚上的时候不算很干净[服务铃]服务：服务员姐姐忙的不可开交，不过还算可以吧「烧麦」终于吃到了心心念念的水晶烧麦，透明皮里包的粉丝，好看又好吃「牛肉汤」汤还挺好喝的，里面的是芹菜，还不错「金包银」炸豆腐里面加了肉馅，第一次吃，主要是卤味的味道，还不错「鸭腿」鸭腿有烟熏味，很好吃，推荐「锅贴」可以点小份，但要跟服务员说，要不然默认大份「仙草」味道还可以，就是带冻的王老吉整体来说还是不错的，五一期间人巨多，平时来的话应该还是没毛病的

到沙县必吃的店了吧。位置离动车站也超级近。打个车起步价内到，然后从这里开始步行或者共享小电驴就可以玩全程了。很舒适的体验感。虽然满大街沙县小吃，但是真心建议去一次沙县，吃一次正宗沙县小吃，味道还是差很多。这里点的东西没办法推荐，因为全店都是推荐的，扶墙出[色]

[米饭]口味：没来过沙县，沙县小吃还是很出名的，这次尝一下网红店。品类很齐全，听当地人说，这家不一定是最好吃的，但一定是最全的。来到这，确实颠覆了我对沙县小吃的认知。品类很多五香卷：应该是这个名字，图2，比我在莆田吃的好吃，不会油腻，刚出锅的味道很好，入味，好吃「扁肉」扁肉大多地方都有，Q弹有嚼劲，汤味清淡，很OK的图三不知道是啥，炸出来的，有点像海蛎煎的小版，但是还不太一样。我不太喜欢是因为它有点腻。豆腐汤：以清淡为主吧，豆腐是我觉得怎么煮都不会入味的东西，所以就是吃的汤的味道，清淡，还原豆腐本身的味道。水晶烧麦：应该是沙县小吃的招牌，在其他县没有吃过，但是吃起来要蘸下料汁，要不然没什么味道。看着还是很不错的。「拌面」拌面好吃，比在莆田吃的好吃，分量也不小，对于我来说吃不了总的来说，虽然不是来旅游的，也算当了回游客，推荐来吃。

网红店果然还是要避雷的……饭点拥挤不堪大排长龙，过了饭点去还能充分感受到环境脏乱差，刚刚水洗过的碗筷也没有消毒就直接拿来用。反正这种环境，我是接受不了一点，更何况小吃而已，真没有说哪家就能做得与众不同，明明吃哪家都是差不多，为什么不找个干净舒适的店。这家的模式是你点餐取餐后就自己找个地方吃，等下老板娘会过来算账，根据碗和盘子算价格。也算挺便捷吧，但有个bug就是你想要个碗跟小孩分吃一大碗的粉，店家却一个大碗都拿不出，只能让你拿小小的调料碗，因为大碗都是装算钱的东西的，拿一个去老板娘就得给你多算一碗钱。「牛杂粉」还算和我胃口，其他都是soso，没一样觉得比别家好吃。「烧麦」一份就是十几个，实在没法点，吃那么一肚子粉丝馅，我可能会以为我在韩国。饭点儿周边都很挤，人多车多，非饭点儿倒是可以路边停车。

[米饭]口味：都说沙县小吃来李记，基本上所有的沙县小吃都汇聚于此，但是有些失望，可能是太有名气了，人太多了，吃的都是事先做好，上来的时候已经没有了新鲜的感觉，感受最差的就是炸扁食，一点酥脆的感觉都没有了，活肉还不错，隔壁桌也表示没啥好吃的，建议如果想吃正宗沙县小吃，还不如去一些不知名的地方