这家藏在红谷滩的农家菜太惊艳了！[米饭]口味：竹筒米粉肉一绝，肉质鲜嫩裹着竹香；鸭三件爆辣过瘾，鸭翅鸭掌鸭头炖得软烂，泡饭一绝，辣得满头汗还停不下筷子！[服务铃]服务：食材新鲜地道，分量足价格实在，老板热情淳朴，环境也很有田园野趣。绝对是南昌周边必打卡的农家味，爱吃辣的小伙伴闭眼冲，可以带外地朋友来吃。注：如需调整辣度或细节描述可随时告知

小娃撑小艇，偷采白莲回。不解藏踪迹，浮萍一道开。非常朴素而真实的山野生活，正是来这里就餐所感受到的童年浪漫。没有过度浮夸的摆盘，妈妈菜的口味，夹带着一些记忆里keyicon的元素创新~口味稳稳的，搭配又有小心思~是非常有记忆点的一家农家小菜馆子~「红烧黄丫头」这个菜是今晚最佳！昂刺鱼很嫩很嫩。味道鲜美~太好吃了大家抢，以致于忘记拍照了🤣🤣🤣分量少许小巧。一份好像就是四条鱼~人多估计得冲两份。太吃了！一人一条打底，不然根本不够吃！！！所有的菜都很下饭，而且这里的米饭特别好吃，是五常大米煲的~煨汤也是熬足时间，浓郁正宗！「竹筒米粉肉」这个80后90后可以闭眼冲！你们还记得童年时候八一桥下的#小东方餐馆吗？那里的米粉肉是我童年之光，相信也是一代人的时代记忆！那时候，这一道菜，小东方几乎把它卖进了每一个南昌人的唇齿舌尖~可以说是当年的超级网红爆品！！！小东方倒闭以后，再也没有吃到那么湿滑细腻入味回香的粉蒸肉了！可是今天，居然在山野农家吃到了！和当年小东方的口味非常接近，而且里面也补充了豌豆！如果说竹筒底部再垫多一些荷叶的话，可以说就是1:1的还原当年的味道了！！只为这一道菜，也非常值得来冲一次！「酒香凉麦梗」这个菜我一个人炫了一盘！里面点缀了米酒和豆豉辣椒🌶，又是一道吃了30年也吃不腻的土菜！！！「芋头滑牛肉」菜拌饭简直绝了！「腰花」难得能把腰花处理的这么干净！而且火候把握的也是恰到好处！多一秒都老了，少一秒又不熟。「红烧青蛙」啥也不说了，就问这道菜在南昌能有多少个馆子才能上菜单？这也是一个童年的记忆，可是现在很多菜馆都是用蛤蟆来替代青蛙🐸原材料鲜活，可以吃到悦动的充满荷尔蒙的肉质。也是一道佐饭下酒的好菜。「年糕」糯叽叽手工麻糍。这个菜非常小朋友友好！上面点缀的桂花干吃的话，两岁的小朋友都可以吃，也可以辅以旁边的红糖和豆粉调味。「酸菜肥肠」我发誓过100次不再吃肥肠！可是见到这个菜太有感觉了，忍不住又夹了一筷子……结果就根本停不下来了……肥肠处理的很干净！而且这种搭配非常非常的下饭！连吃三团大肥肠！！罪过罪过！还好不是天天都能来吃~不然真的是忍不住，太危险了！！！每一道菜都很好吃！而且还有#麻球小炒肉「农家麻圆小炒肉」这种创新菜~看得出厨师是很用心在搭配了！今天的小遗憾是，来的太晚了，所以有两个菜卖空了没吃到。一个是土豆，还有一个是需要预定的黄牛脚~下次来一定要把这两个小遗憾给补上！门口就可以侧边停车。门口也开始摆起了桌子可以户外吃。其实这个天气户外吃还蛮舒服的，吹着凉风吃着农家菜，吃饱可以抬头数星星了~这些充满着童年回忆的菜肴，这些沉淀着故事积累的口味，在味蕾上不经意间点亮一盏灯，过往所有的美好，找寻。正如乔布斯所说，生命里不经意间的积累，像很多美丽的珍珠，看似互不相连，派不上用场，可是当有一天来到，生命中会出现一根线，把所有唯美的珠珍珠收集，串成一条美丽的珍珠项链。而山野农家，就像这一根线，把过往的回忆深深浅浅的串联~那些故事里的人们，或清晰或模糊，通过味觉，开启相关的回忆~那是一个充满故事的童年。那是我们的年代记忆。

[米饭]口味：土鸡汤特别好喝，放了很多菌菇一起炖，鸡汤很鲜，鸡肉软烂，非常推荐！！麻园小炒肉好吃，虽然看上去很多辣椒，但是不那么辣，鲜香入味。米粉肉入口即化，推荐！剥皮鱼有点咸，野芋滑牛肉味道很淡，皮蛋炒粉蛮好吃，细米粉有弹性，炒粉的胡椒味我很喜欢！黄瓜仔用的是水果黄瓜，蛮好吃，青蛙还可以。我们还点了胖豆芽炒土鸡蛋，南昌杂素，这两个菜味道很一般。[薄荷]环境：环境不错，有包厢，门口停车位紧张，停车不是很方便，路边停车需要付费。[服务铃]服务：服务员态度非常友好！[糖果]性价比：可以！值得推荐！

第一次去山野农家，是被朋友安利说这家的江西小炒很有特色。进店后发现环境很有农家烟火气，菜品上桌后更是惊艳。胖豆芽炒鸡蛋口感清爽，红烧肉肥而不腻，黄豆烧鸡脚更是一绝，每道菜都能尝出厨师的用心。分量实在，价格也很亲民，完全符合我对农家菜的期待。和家人朋友来聚餐超合适，已经列入我的常去清单了！

看了南昌某网红的推荐来的，饭点的时候不用排队挺出乎意料，上菜很快，想喝的鸽子肉丸汤被告知永久下架了，这还挺意外的。点了几个应该算是比较招牌的菜。招牌小甲鱼：这真的是我吃到过最小的甲鱼，不夸张，味道也很平平无奇黄牛排：这个菜味道还可以，炖的很软烂，但是里面放的鹌鹑蛋完全无功无过没必要，就感觉是硬凑数的一样。芋头烧牛肉：反而这道菜是最惊喜的，大家一致好评，用来拌饭简直就是mvp农家墨鱼肉丝：墨鱼很鲜，处理的比较干净，整体吃起来味道不错，没有什么味精的味道，适合吃不了辣的人总体来说应该是不会去吃第二家的店了…

住在附近，周围好像是一条美食街都是吃饭的，随便逛看到这家因为都不太能吃辣，到南昌的第一顿选了这家结果非常失望。「竹筒米粉肉」很油很咸，里面大部分都是米粉，肉没有几片还是特别肥的「胖豆芽炒鸡蛋」很一般的豆芽炒鸡蛋「芋头滑牛肉」菜单里好像是芋泥滑牛肉真的是稀糊糊的一盘牛肉没有几片「乡下豆腐」吃了一片豆腐发酸了，找服务员拿走回来说是豆腐都是当天的不会有问题，但还是给我退掉了[闭嘴]有没有问题只有自己知道了。失败的一顿，吃完了还觉得不舒服😔😔果断去雪王买个冰淇淋压一压

🔥菜品推荐：🍽️酱香黄牛排大块牛排炖得酥烂入味，酱汁浓郁醇厚，汤汁超级适合拿来拌米饭！！牛肉咬下去肉汁瞬间在舌尖迸发，肉质纤维丝丝分明却毫不塞牙，微甜咸鲜的调味渗透每一寸肌理，配米饭能连扒三碗！里面的鹌鹑蛋是炸过的，也很好吃！！\\t🍽️空心菜空心菜很新鲜，入口先是蒜香扑鼻，紧接着是蔬菜的鲜甜在喉间回旋。最妙的是菜叶裹着薄薄一层油润却不腻，清爽与浓香平衡得恰到好处！🍲店里还有红烧肉、黄丫头烧豆腐、黄豆鸡脚、肥肠、芋头牛肉等招牌菜，每一个菜都很有特色！！下次再来试试其他的😋📍山野农家|位置在万达广场旁，交通便捷，推门就是满满的农家温馨感，竹木桌椅、粗陶餐具，仿佛回到乡下外婆家吃饭~

[米饭]口味：黄豆鸡脚真的很绝了，入口即化的感觉。辣度也是刚刚好[薄荷]环境：店不大，装修风格山野中带点高级的感觉。[服务铃]服务：服务员响应很及时。[糖果]性价比：菜分量不大，很适合三五个人，可以多点些菜品尝。人均大概70-80。

🔥【嫩到心巴上的肉肉合集！手残党必入！】🔥✨：酸菜+肥肠这对CP锁死！肥肠先卤后炒，软糯弹牙，酸菜酸爽解腻，一口下去直接干两碗饭！🥩牛肉逆纹切片+生粉腌渍，大火快炒！干辣椒的焦香渗进肉里，嫩到爆汁，辣得嘶哈嘶哈停不下嘴！🍜炒粉Q弹到跳舞！里脊肉丝猛火快炒，酱香入味，嗦粉快乐谁懂啊～干饭人必囤快来告诉我你最馋哪一道～👇

挺好吃的一家小店，环境也很舒服，小炒的一些菜，烧的一些菜都不错，另外有些创意菜品，那个麻圆小炒肉比我想象的要好吃，不是什么黑暗料理。米粉肉也不错，就是那个豆芽里面放了咪咪，有点点奇怪。服务也都很好，下次我还会去试试没点的一些菜品，值得推荐