今天和几个朋友来和记海鲜大排挡，点菜区的海鲜个个鲜活，蔬菜嫩绿有食欲，展档区里的菜品也很有食欲，我们点了一份高蛋白的炸之了，特色炸排骨，红烧石斑鱼，清煮蚬子，只有活蚬子才能如此鲜，一桌子的大海鲜充起了一道海鲜风景线，最后还品了一份海肠捞饭，填补了最后味蕾空白，服务也很满意[米饭]口味：上瘾[薄荷]环境：温馨[服务铃]服务：热情周到[糖果]性价比：超值

夏天怎么能没有海鲜烧烤呢？和记升级成和记海鲜烧烤大排挡了，今天约了朋友一起过来尝尝。「冷吃牛肉」这道菜我一定要向喜辣星人推荐，牛肉是那种干巴脆的口感，混合着红辣椒🌶️丝，白芝麻，吃起来真的很香，妥妥的一道下酒菜，夏日的傍晚吹着小风，来杯啤酒就着这个冷吃牛肉，不敢想得有多惬意。「碳烤黑虎虾」黑虎虾个头很大，烧烤酱烤制得也很入味儿。「蒜蓉粉丝扇贝」个头很大的扇贝吃起来很过瘾，也挺新鲜的，还有带黄的呢。「胶东酱焖鲜鱼锅」「白灼肥蛤」「蒜蓉粉丝扇贝」「冷吃牛肉」「碳烤黑虎虾」

和记居然变成了海鲜大排档海鲜大排档的新鲜度简直“鲜”气逼人！推门就能看见明档水箱里，螃蟹挥舞着大钳子，鲜虾蹦跳着甩出晶莹水花，贝类还在缓缓开合，满满都是鲜活生命力。后厨师傅现捞现做，刚离水的鱼清蒸后肉质透着珍珠般的光泽，筷子一挑就簌簌分离；海肠炒饭真不错，非常喜欢，烧烤虽然只有几样，但绝对惊艳，五花肉外焦里嫩，没有多余的调味，简单烹饪就足够惊艳，每一口都像把整片海洋的鲜度塞进嘴里，鲜得纯粹，鲜得过瘾！

夏天怎么能没有小烧烤呢，和记重装以后不仅有烧烤还有海鲜啦「头牌海鲜虾皇粥」海鲜粥熬煮的很入味，里面好像还有咸蛋黄，还配了三样小菜，一个葱花一个酱菜还有个像是炸小鱼的，就着粥也太好吃啦。「青岛薄皮花蛤」辣炒的酱香入味儿，花蛤一点也不牙碜。「烤牛肋条」牛肋条烤的色香味俱全。「白灼肥蛤」「头牌大虾粥」「芝士焗贝贝瓜」「头牌海鲜虾皇粥」「青岛薄皮花蛤」

家人聚餐，选了和记，上了很多海鲜，很不错呢。「胶东酱焖鲜鱼锅」这个是店里的招牌，必点，满满一大锅，里面有5条海鱼，不同的品种，吃起来很鲜，酱焖的料很入味儿。配上搭配的油条，吸饱了汤汁，那真是一口一个鲜香。「白灼肥蛤」肥蛤个大肥美，处理的比较干净，入口是肥蛤的嫩滑汤汁，鲜美无比，这个也很推荐。「蒜蓉粉丝扇贝」「胶东酱焖鲜鱼锅」「蒜蓉粉丝扇贝」「白灼肥蛤」店里的大扇贝和生蚝，个头都很大。也挺新鲜的，搭配上蒜蓉粉丝，吃起来很过瘾，感觉俩都能管饱呢。

和记改场后，海鲜大排档简直是美食界的“宝藏组合”！本以为是海鲜专场，没想到胶东酱闷鲜鱼、毛头丸子和烤五花肉的表现同样惊艳。酱鱼酱香醇厚，鱼肉吸饱了浓郁汤汁，咸香入味，连骨头都浸满滋味；毛头丸子一看就是手工现做，外皮金黄酥脆，咬开后内馅软嫩弹牙，肉香混着调料的辛香，一口就尝到了老手艺的诚意；烤五花肉更是一绝，肥瘦相间的肉片没有过多的调料，只有盐的加持，焦香扑鼻，入口肥而不腻，香得直嗦手指！再配上现捞现做的海鲜，从海洋鲜味到农家烟火，一顿饭尝遍多元美味，性价比超高，氛围热闹接地气，吃完还想打包一份回家！

和记又改版啦成了海鲜大排档，土著的盛宴一定是从海鲜啤酒开始的！「烟台活海肠捞饭」饭如其名，很舍得放海肠，海肠脆脆的混着米饭一口下去都是满足「蒜蓉生蚝🦪」生蚝每个都超级大吃起来贼过瘾，很嫩很新鲜！油光水滑蒜香味十足，关键是价钱也不贵！「葱烧炝拌笔管鱼」鲜嫩多汁的笔管鱼qq的，油泼把辣椒和葱丝的味道激发出来，让本身的鲜味更浓郁，太满足了！

和记烧烤在淄博路开了新店[送星星][送星星][送星星][送星星]服务还是一如既往，有种大排档中“海底捞”的感觉，两个人点了四个菜才花了199，性价比真的是超高！而且还吃到了海肠和各种海鱼！「烟台活海肠捞饭」和在烟台吃到的海肠捞饭一样，脆爽的海肠配上提鲜的韭菜，两个人吃了一份还意犹未尽。「胶东酱焖鲜鱼锅」这个创意简直绝了，一直感觉杂鱼锅旁边的贴饼子不入味，这个被换成了油条，裹满汤汁一口下去碳水爆炸，非常满足！而且鱼也非常入味，一锅里面有五六种鱼！非常推荐！

又发现了一家宝藏大排档他们家都是明档点餐的并且可以看见每道菜的食材都有什么超级放心这次简单点了些烧烤像「盐烤大五花」呀短牛肋「烤大鱿鱼」都很新鲜最推荐的是✅五花肉油滋滋的再搭配上蒜瓣太棒了还有推荐的是这个✅辣炒「肥蛤」真的超级肥！！感觉肉都要溢出来了呢另外还点了「胶东鲅鱼水饺」和「港式奶黄流沙包」吃过手掌这么大的饺子么啊哈哈感觉吃一个就饱了哈还有这个流沙包一掰开奶黄馅直接就流出来爱吃甜的小伙伴可以点流沙包尝尝我不是很爱吃甜所以这个我不做评价啦～总之还是非常推荐的食材新鲜吃的也放心

和记烧烤升级成和记海鲜大排档了，装修变得更加明亮还带点港风～和朋友们聚餐选的这一家还有满赠三文鱼的活动，非常适合我们这种爱吃生鲜的。海鲜在门口摆着看的见的新鲜。烧烤不同于以前的小串变成了大串，吃起来更加过瘾。点了几串就满满一大盘了，最后全部打包带走了～海鲜拼盘也很实惠，量特别大。每一个都吐沙的干净，就餐体验感可以说是非常好了～着重点赞一下小龙虾和鸟贝，在坐的四个人都一致认为特别好吃，滋味正好而且小龙虾个头很大肉质紧实。鸟贝也滑嫩第一次吃到这样的口感～