时间:2025-10-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301009+
所在地址:山东省东营市东营区文汇街道育新路37-1号商铺 到这里去?
联系电话:13001567432
简介信息:SIMPLENIGHT是东营市信息网分类的信息, 地址在山东省东营市东营区文汇街道育新路37-1号商铺, 所属区号是.
时间:2025-10-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301009+
所在地址:山东省东营市东营区文汇街道育新路37-1号商铺 到这里去?
联系电话:13001567432
简介信息:SIMPLENIGHT是东营市信息网分类的信息, 地址在山东省东营市东营区文汇街道育新路37-1号商铺, 所属区号是.
热门评论
[薄荷]环境:用餐环境非常好,工业风搭配小清新。地点位于邦德小镇,我是第一次来。大院子里几家都是吃漂亮饭的。[米饭]口味:所有的菜口味都是偏酸,偏辣。有点泰国菜的口感。「脆哨炒饭」好评好评必点‼️库库炫两碗大米饭。米饭粒粒分明混合脆哨,口感很丰富。好评第二名的百香果牛肉已售罄,没有吃上。「贵州酸汤海鲜锅」酸汤海鲜锅挺好吃,味道调的不错,内容就一般了[笑哭]巴沙鱼片加两个大虾,口感酸酸的,有冬阴功汤的味道。「宫爆松板肉」最开始上的时候我还以为是歌乐山辣子鸡。炸的是猪肉条,偏辣
每天下午五点半才营业的SIMPLENIGHT云贵Bistro,是由大卡loft之前的老物件仓库改造而成。[薄荷]环境:工业风架构搭配清新绿植,空间开阔,水泥地面质朴,高挑的屋顶保留原始结构,增添粗犷感。墙面搭配艺术画作、老物件装饰,文艺又独特。用餐区桌椅多为木质,简约舒适,还有不同风格的座位区,满足多样需求。灯光柔和,加上慵懒的bgm,整体氛围自然而又随性。[服务铃]服务:出餐较快,补水也及时,过热器皿上桌时会提醒不要触碰。[米饭]口味:「脆哨炒饭」脆哨是由猪肉制成的食材,类似于猪油渣,添加了脆哨、云南腊肠的炒饭,粒粒分明裹着晶莹油光,加上泡椒、酸豆角,口感鲜香味道独特(脆哨略硬不够酥脆)。「版纳手撕海鲈鱼」表皮金黄酥脆,但内里因过火导致发干不够嫩滑,若改进火候锁住汁水味道更好(整体略咸)。「版纳油呛黄喉」香辣爽脆,带着香茅草的独特香味(在众多藕丁里面找寥寥黄喉)。「百香果凉米线」百香果、芒果丝、小米椒、煎蛋、胡萝卜…酸辣爽滑开胃,层次丰富,可惜米线煮的差点火候,比较硬。「薄荷排骨」排骨腌制后炸至酥脆,加入薄荷叶同炸,薄荷的清爽香脆,中和了肥腻的口感,味道很特别(可惜排骨不烂,而且略咸)。「花雕熟醉拼盘」将熟猪肝、鸭掌、白芸豆浸泡在花雕酒等调制的汁中,经冷藏腌制后制作而成,味道醇香(不喜欢酒味的勿点)。「百香果牛肉」百香果的果香与发酵酸巧妙融合,牛肉口感嫩滑,酸辣中带果香回甘,风味独特,适合泡饭。「贵州酸汤海鲜锅」酸辣是主调,酸汤的酸、辣椒的辣,搭配虾、鱼片、鲍鱼的咸鲜、木姜子等香料添独特香气,一口下去,酸辣鲜爽在舌尖交织,开胃又过瘾(类似于冬荫功汤,但冬荫功汤热烈冲香,贵州酸汤醇厚柔和)。「桂花蜜汁树番茄」处理好的树番茄用桂花蜜料汁浸渍,咬开是酸甜汁水,混着桂花的香,冷藏后冰冰凉凉,非常解腻解辣的餐后甜品。酸辣是云贵菜的重要味型,云南菜酸辣中带鲜爽,贵州菜酸辣更醇厚。总体说来,体验感还可以,虽然每道菜都有瑕疵,且份量不大,但环境舒适,服务周到,摆盘用心,还是值得一来,期待下次能尝到更完美的风味。
东营这家藏在厂房里的云贵菜小酒馆儿,真的是好吃好喝又好拍,酸辣脑袋必须冲一波。[薄荷]环境:「版纳手撕海鲈鱼」「炭烤卤大肠」「百香果凉米线」一方闹中取静的小院儿,旧厂房改造的环境装点着亲切的老物件,在这儿小酌,深切的感受四季时光,真的超有氛围感,包出片的,东营的小美们,快冲!SIMPLENIGHT,提供精选的精酿啤酒,一点红酒、威士忌,不定期更新,微醺是烟火,清醒是生活,三五好友,多碰杯,常见面,这里好吃好喝,快乐加倍,超有氛围感。主理人坚持应季而食,坚决不用预知菜,选用新鲜的食材认真烹制,将云贵特色创新融合,酸辣口儿,复合香料,精致又下酒,这里简直就是酸辣脑袋的天堂。「版纳手撕海鲈鱼」版纳手撕海鲈鱼,鲈鱼🐟烤的焦香酥脆,搭配花生香料等,复合型口感惊艳味蕾!「炭烤卤大肠」炭烤卤大肠搭配贵州辣椒🌶️蘸料,用紫苏叶包裹入口,外表焦脆内里爆汁,紫苏叶清爽解腻,大肠处理的特别干净。「百香果凉米线」百香果凉米线🍜,Q弹爽滑的米线搭配了百香果,胡萝卜,花生碎等多种食材和香料,酸爽的复合型辣味仿若在舌尖上跳舞,酸辣脑袋狠狠爱了!好吃的还有薄荷排骨、宫爆松板肉、版纳油呛黄喉、搭配自制紫苏辣椒酱的炭烤鳗鱼、油香酥脆的炭烤贵州软哨,每道菜都超适合下酒。人生得意需尽欢,好吃还得是小酒馆!