没想到在酒泉能遇到久旨食堂这样的宝藏日料店！装修别致又有风格，进店就被舒适的氛围打动。因為是晚餐，原本只想和妈妈吃点三文鱼小菜，看到双人寿喜锅套餐很划算就点了，结果直接被惊艳。套餐分量超足，除了寿喜锅，还有寿司、前菜和各种小菜，一道接一道上桌，我们两人根本吃不完，最后打包了不少。食材新鲜、味道在线，拍照打卡也很出片，整体体验远超预期，真心推荐！

之前经常来这家店吃，是酒泉开了很久的一家寿司店。但是冬天去吃有点失望。[服务铃]服务：店里位置不多，不能提前预定，只能早点去，或者到店如果没位置留电话，在附近逛逛，等🈶空位打电话联系再过去。[米饭]口味：寿司还可以，发挥比较稳定。「日式烧鸟串」很失望，吃着很腥，没吃完，柠檬🍋块切的是一个三角形不方便挤，而且柠檬快干了，没什么水分。[糖果]性价比：推荐来店里尝一下寿司🍣，其他的一般。

家人们谁懂啊！偶然间发现的这家日料店，直接给我好吃到原地封神！一进店，暖黄的灯光、木质的装修，满满的日式氛围感，瞬间让人放松下来。店员热情周到，刚坐下就贴心地递上菜单和温热的大麦茶。他们家的刺身拼盘堪称一绝！厚切的三文鱼，纹理清晰，入口即化，油脂的香气在舌尖散开；甜虾鲜甜软糯，虾籽在口中轻轻爆开；北极贝爽脆弹牙，每一口都超有嚼劲，新鲜度简直没得说！寿司也很惊艳，米饭粒粒饱满，软糯香甜，与新鲜的食材搭配得恰到好处。招牌的鳗鱼寿司，鳗鱼烤得外皮微焦，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，一口下去超满足！店内还有各种精致的小食和热菜。天妇罗炸得金黄酥脆，面糊轻薄，蔬菜和虾肉的原汁原味被完美锁住。寿喜锅更是鲜香浓郁，牛肉在甜滋滋的汤汁里涮煮后，裹上无菌蛋液，嫩滑无比。这家日料店无论是食材品质、菜品口味，还是服务和环境，都无可挑剔，真心推荐给各位喜欢日料的朋友！