[薄荷]环境：环境非常好，老牌酒楼，平时应该会有各种宴席。[服务铃]服务：姐姐们都很热情，点菜什么的也会给意见，有什么需求基本都会满足。「京都排骨」好吃！微酸甜味，但是不会很重，吃多也不会腻，推荐。「黄鳝炒苦麦」北方人第一次见到这道菜，就是黄鳝炒油麦菜，同样也很好吃，鳝鱼很新鲜。「腌百叶」百叶主打就是一个新鲜，下面还垫个豆芽和芹菜。「客家酿豆腐」本来不懂一个普通豆腐为什么是客家经典菜，吃了以后才知道，是真的很美味。「煎荞饼」好吃，热热的不会很油，比昨天在街上随便买的好吃多了。

梅州有名的老店，11点到的，已经有3桌老年人在等位，都是当地人，感觉来对了[笑脸]「客家酿豆腐」梅州当地特色，好吃，没有豆腥味，汤汁也特别好，高汤「梅菜扣肉」不用说当地名吃，到了梅州怎么不吃梅菜扣肉呢，巨好吃，我老公不吃梅菜的都说好吃「招牌酿猪手」好吃咸香味，口感软糯「盐蒸鸡」嫩香「炸鲜奶」这个一般，主要我们在顺德吃了好多炸水牛奶，这个感觉就有点一般想走时在来吃一顿的，结果有事只能下次有空再来

和朋友一起去玩.刚好饭点看到这家酒楼外面看起气来很高档就来这吃了[服务铃]服务：一进门迎宾小姐姐马上过来迎接询问人数带位.坐下来立马有另外一个小姐姐过来倒茶介绍他们家的招牌盐焗鸡.和客家酿豆腐.听取意见还点了个青菜和蒸瘦肉汤[薄荷]环境：环境很不错.很有客家风味「客家酿豆腐」豆腐很嫩很滑.味道真的很不错推荐「盐焗鸡」盐焗鸡很入味.就是跟我在其它门店吃的不一样.口感相对来说差了一点「银江土猪汤」汤很鲜甜.很好喝！

途径梅州数十次总是没有深入探究这个城市，此次恰逢全家出行较为休闲，集体决定在梅州解决一餐后再继续旅途，果断选了这家拥有被评价为吃了以后一辈子都不会后悔的盐焗鸡的饭店，果然！大众点评诚不欺我，我不知道这不是最正宗的客家菜，但这一定是我吃过最好吃的客家菜！咸鲜口味的啫啫猪舌煲，香气四溢的猪全套，风味独特的陈皮汤，还有那口感丝滑鲜而不柴的盐焗鸡，直吃的我公公一边摇头说血糖要超标啦！一边又禁不住用筷子夹菜往嘴里塞。。。。。。绝对的强力推荐，值得二刷，不过提醒各位铁子们，一定要早到！不然排队时间相当漫长哦！

我觉得很好！！！除了服务没跟上。大中午到的，只有两人，菜品可以上半份！！非常体贴啊🥹店里很多人，乌泱乌泱的人，我们走的时候门口还排队。进门确实一眼老店，地板也嘎吱嘎吱，下单上菜速度飞快。一下子就端上来了。盐焗鸡：口感咸香，配上炸的姜蒜茸别有风味，连我爱吃的鸡胸肉都很入味！而且并不柴！煎荞饼：挺香的，但粘牙，还厚油豆腐煲：一定要带汤底一起吃喝炒冬笋：里面的咸菜是芥菜还是雪菜和对象议论了一番，炒得有锅气且有味，很香，口感很脆，爽口。夸完了必须说说服务和配套上的不足：坐下上茶水，倒了壶就带走了只能喊服务员再来，但是服务员是久久喊不到的…这是其一；男女共用的厕所其实很不卫生，我进去的时候一大哥门都没关？？酒楼二楼也是有厕所的，其实完全可以改成男厕一楼或者二楼，把厕所分开，也不至于进去看见这般尴尬[懵逼]…这是其二；总体还是很不错的，吃得很开心，希望越做越好，祝老板生意兴隆！

[薄荷]环境：老街边上，跟着导航还是很好找。一家人点了差不多10个菜，整体味道都不错。「梅菜扣肉」五花肉稍微肥了一些，如果煮得再烂一些更好吃。「煎荞饼」好吃，微带点甜味，香酥可口，[调皮]「腌牛肉」牛肉很入味，口感嫩滑，好吃。感觉可以随便点，都好吃，果然是老牌酒家，推荐。

🆔名字：金苑酒家📍地址：梅州市梅江区秋苑路15-15号🅿️停车：停车可以停门口，停车位不多，先到先得！要么就停路边停车位上！💁‍♂️环境：一楼和二楼都有大厅，可以10多桌左右，三楼至五楼是厢房！老中式装修！💁‍♂️整体评价：主打的是客家菜系，这家店也开了20几年了，算老店了，它家菜色挺多的，我们也是家庭式聚会才选这里，点了十七八个菜吧！整体来说还好吧，老人家们比较喜欢来这些酒家聚会…

大年初四，没有吃到招牌「清蒸鸡」，下次再来。「盐焗鸡」好吃，鸡肉很嫩，味道也很足。「腌牛肉」牛肉很嫩，辣椒很香。「客家酿豆腐」这道菜很喜欢，豆腐煎的嫩嫩的，清清淡淡。「梅菜扣肉」肉肥而不腻也不柴。以前全是小份。

排骨很甜很酥烂，荞饼很酥不过油略重，油还好，是清油，没有反复炸过的焦味。三丸里菜丸和肉丸都好吃。最好吃的是酿豆腐，简约至味。服务态度很好，我们人少，服务员都给我们登记成半份，可以多试几样又不浪费。菜品价格也很实惠。唯一的问题盐焗鸡不怎么样，还蒸熟了上菜，盐焗鸡其实就是要冷、干、鸡皮收缩紧绷才香。

位置好找，在人民大道和新地街路口，正如当地朋友提醒，客家菜口味重，确实稍微有点咸，其他没毛病。这几日天气降温，热茶喝上，客家酿豆腐吃上一块，身体立即暖了。加上服务员面善亲切，有宾至如归之感。门前和楼侧可停车。