时间:2024-05-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:200521+
所在地址:湖北省武汉市江岸区武汉天地A4地块三期11号楼11-1-10,11-1-11单元 到这里去?
联系电话:15172534650
简介信息:鮨初·洋风料理·烧鸟酒场(武汉天地店)是武汉市信息网分类的信息, 地址在湖北省武汉市江岸区武汉天地A4地块三期11号楼11-1-10,11-1-11单元, 所属江岸区区号是420102.
准确位置是在靠近永清街道内
靠近武汉天地内
靠近武汉天地商务群
距离89米的芦沟桥路北
距离157.4米的沿江大道/芦沟桥路(路口)西北
热门评论
店内环境不错坐吧台可看到主厨制作推荐菜品:「生烤活鳗鱼」肉质比提前腌制好的鳗鱼要更为Q弹一些口感更好「炙烤金枪鱼大脂寿司」金枪鱼油脂很丰富入口即化就是价格高一对138「三文鱼鲜虾牛油果沙拉」三文鱼牛油果新鲜份量略少其他的沙拉、烧鸟、饭都无功无过2人吃了6百价位不太合理
天地其他店人都太多了,为了能尽快吃上选择了这一家。[薄荷]环境:环境还是不错的,挺安静,师傅案前料理,如果有什么特殊要求还可以和师傅说,师傅尽可能满足你[调皮][服务铃]服务:服务也还蛮周到,挺及时也可能是人少的缘故[得意][得意]
提前打了电话订了包间服务员态度挺好本来想吃海胆的结果卖完了看来要提前预定主食和牛鹅肝饭:意料之外我的最爱!!刺身是「三文鱼」和「蓝鳍金枪鱼大脂中脂天身」蓝鳍金枪鱼撒了金箔点缀颜值很高寿司烤物和天妇罗味道中规中矩
有包间可免费试用,好评!想吃三文鱼就在天地来这家了。厚切我的最爱,肥美甜嫩,一口一个大满足!配的芥末不会很辣,一点不冲。生蚝烤的不错,芝士没有很腻,我不爱吃的人都感觉印象深刻。喜欢味增汤里面的豆腐,超级嫩滑。
[薄荷]环境:在日本排核去吃的,提前预定了板前位,在武汉天地商圈外侧,面积不大,里面也有独立的包房[服务铃]服务:选的1980的餐品,每道菜对应不同的餐具和蘸料,更换及时,当时大厅也只有我们一桌,所以服务很主动,响应很及时「刺身」一直觉得omakase是一种营销产物,因为跟普通的日料店食材差距也没有夸张到像客单价那么离谱。单从刺身来说,能够吃出来肉都是冰鲜的,不像其他日料店用的冻货「蓝鳍金枪鱼大脂中脂天身」马粪海胆很新鲜,一口下去十分清甜,金枪鱼油脂网纹细密,油脂丰富,口感弹牙整起来说,作为武汉初代高端日料finedinning,还是有自己的口碑在的,整体好评
他们家的菜做得中规中矩吧,就那个样子之前听说这家店的定价很高,然后可能是被转让给了其他的人现在已经算是一个比较大众的燃料餐厅里面的菜没有多大让我感到有印象的可能跟其他的太过于强势了,还是希望把价格改一改,然后做得更加好吧
开了很久的日料店,当地同事推荐[寿司]食材新鲜相对于这个食材价位匹配。午餐时间去的,老板也在,人很nice,还热心地跟我聊了下下午应该去哪里逛逛[糖果]很推荐的店,小而精致,适合安静的聊天吃饭,值得一吃,现在这种宁静的店越来越少了[爱心]
食材远没有想象的种类丰富,特殊时期可以理解吧[流泪]刺身种类大幅缩减了很多,据我所知武汉是第一家针对食材做出改良的。有点可惜[流泪][流泪]但师傅水准一直在线,服务也特别好,店内还针对菜单还进行了价格的调整。略有遗憾的一次体验。
[薄荷]环境:感觉新店比老店大不了多少,只是多了一个包房而已。其他什么的都没有变,大堂比以前宽敞了一丢丢。「刺身」金枪大脂我的最爱,但是感觉没有的口感那么好了「炙烤金枪鱼大脂寿司」我把他改成了金枪鱼泥三文鱼籽加海胆拌饭「海胆饭」这个是我每次来必要求做的一道「静冈蜜瓜」蜜瓜感觉一般,还不如武湖的小香瓜。「象拔蚌」不是很喜欢,脆脆的口感「前菜头盘」前菜很开胃,酸甜可口。[服务铃]服务:服务员好像都是暑假工,有点服务的不太明白,菜品介绍也是含糊其辞。
小日本排核之前吃的,人生第一次Omakase,选了几家对比,最后选定武汉天地这家鮨一,位置确实有点难找,在停车场入口这里,很容易错过,最后打电话小姐姐出来接的,当时就我和我朋友2个人,小姐姐每上一道都会介绍,告诉食用方法,师傅也会介绍食材,我们吃的入门级最低端的档,食材狠新鲜,对于我和我朋友的食量,刚刚好,服务也非常好,赞啦[呲牙]