好像是一间老字号「虾籽饺面」饺面是招牌，酱油汤底，面条属于扁扁的那类，整体来说偏清淡，汤底应该是加了猪油，又有点荤香，饺子说是饺子更像是馄饨「锅贴」锅贴又其实是饺子，饺子油煎之后的样子，这个一般，应该是一直重复加热导致的

时隔几年，最近又再次来到扬州四望亭路的这家“蒋家桥饺面店”[薄荷]环境：还是原来熟悉的环境—那种“百姓食堂”的感觉…[服务铃]服务：其实没啥服务，就是点单、交票、送餐…[米饭]口味：「笋肉锅贴」是蒋家桥我必点的单品！推荐！

行走的小青蛙说实话，体验感非常不好！慕名而来，各种包子，还有锅贴还是嘿不错的！但是炒菜，还有面不好吃，级别不够，也许是小青蛙吃不来这种口味……[米饭]口味：还行，面和得很好！吃了5个口味的包子，笋子锅贴都挺好的！[薄荷]环境：亮堂，干净，宽敞明亮！[强][服务铃]服务：就有点老火了，有些人真的一种掰子的屁眼翘起的一副吃不完要不完的样子，特别是取餐那里，很不得了的样子，一副冷冰冰的态度……差评差评差评！不过前台收银有点瘦的那个大姐人不错，积极热心帮忙解决问题！老板得加工资！[比心][糖果]性价比：百年老店，性价比很高！