第一次来这家烙锅店一直都很想试试七夕和朋友来打卡这家店真的完全在意料之外超级超级好吃！而且还有小哥帮烤！完全不需要自己动手的！超级超级方便!特别推荐小肠和牛肉！洋芋烤焦一点特别香啊yummy！yummy！yummy！🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤下次还会再来吃！！！超级适合约会，这家餐厅物美价廉，餐厅的口味超级正宗，菜品使用的食材超级新鲜，菜品的份量超级丰盛

第一次尝试贵州烙锅，店本身没问题，口味还可以，分量也足，店员手艺也不错，就是烙锅这个东西本身感觉有点像铁盘烧烤和炒菜的结合？希望贵州人不要骂我[流汗]蘸水确实是精髓，解腻下饭还有特殊清香。等有机会去贵州试试当地的烙锅再来追评

前段时间打卡了烙印贵州烙锅（后巷路店），体验感简直拉满，必须要给大家分享一下这家宝藏店。最让我难以忘怀的还是店里的美食。作为贵州烙锅的招牌，各种食材在特制的平底锅中被慢慢烙熟，独特的烹饪方式让每一道菜都别具风味。首推他们家的「贵州五花肉」，精选的五花肉肥瘦相间，纹理清晰。放在烙锅上，随着温度的升高，五花肉渐渐变得金黄，油脂被慢慢逼出，发出诱人的“滋滋”声。这时用筷子夹起，蘸上店里特制的辣椒面，放入口中，外酥里嫩，油脂的香气与辣椒的香辣完美融合，瞬间在口中绽放，那口感简直绝了，让人欲罢不能。店里的「爆炒猪脆骨」、「贵州包浆豆腐」等菜品也都各有千秋。「爆炒猪脆骨」口感劲道，越嚼越香；「贵州包浆豆腐」在烙锅上煎至两面金黄后，一口下去，汁水四溢，独特的味道让人回味无穷。而且，店里的菜品价格都很实惠，分量也足，性价比超高。