[米饭]口味：嫩牛肉口感很嫩滑，肉质都挺新鲜的，烤海蛎子特别鲜，强烈推荐，美中不足就是水果西瓜自助有点不太新鲜，都软趴趴的[薄荷]环境：店面很大，也有停车场[糖果]性价比：建议团购单点还是有点小贵[服务铃]服务：服务挺到位

[啤酒][啤酒]我吹过你吹过的风，那我们算不算相拥[啤酒][啤酒]都立夏了天气还是挺冷的，吃点火锅暖和一下吧华晟山城的火锅是大连老牌火锅了在这么多年的美食挑战中，依然屹立不倒，品质还是很在线的，火锅料台丰富，食材新鲜，服务热情，确实不错。

**用餐体验**：从大学开始就喜欢的火锅店，锅底选择丰富，最喜欢的是牛油麻辣锅和菌汤鸳鸯组合。牛油锅底麻辣鲜香，越煮越醇厚，辣而不燥；菌汤锅底则非常鲜美，能喝出明显的野生菌香味，适合涮蔬菜和肉品，自助调料区有20+种配料，还有独家的秘制麻酱和烧椒酱，搭配麻辣锅绝配！加汤、换骨碟也很及时，以后还会来！

「9秒牛肉」推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟鲜嫩无比，入口即化，下锅9秒，迅速捞出，以保持肉质的滑嫩多汁，肉香十足，牛肉片非常厚，一上桌也是仙气飘飘，记得抓紧拍照哦🤳蘸上秘制小料汁，麻酱，一口下去，太满足啦。「草原生态大片羊」推荐指数：🌟🌟🌟🌟被这个份量震惊，麻酱料汁直接把羊肉的香味给放大了。「羊肉串」推荐指数：🌟🌟🌟🌟吃完火锅再点上一份烤串，外焦里嫩，非常入味。「手打鲜虾滑」推荐指数：🌟🌟🌟🌟煮熟之后的虾滑口感非常的嫩滑，Q弹有嚼劲，而且鲜香味十足！

山城火锅真的绝了！牛油锅底特别香，红汤咕嘟冒泡，闻着又麻又辣直勾人。毛肚涮几下就脆生生的，鸭肠嚼起来超带劲，黄喉咯吱咯吱的。随便涮点菜都裹满牛油，越吃越上瘾！店里装修很有重庆味道，服务员手脚麻利还特热情。价格也不贵，吃完我满脑子都是这口，绝对想二刷！

朋友们聚会正好赶上母亲节🌹，店家还热情的给每位女士送了跟花，每次吃火锅都来山城，服务热情周到。嫩牛肉确实很嫩，点的海兔和虾滑也很鲜美，人多吃小锅很方便，小孩子还可以吃点面条。三楼的大包间也很宽敞。宴请朋友带小孩都很方便。

[薄荷]环境：一楼散台，二楼包间，可满足多种形式聚餐。[米饭]口味：「九秒牛肉」虽然名字叫九秒牛肉但是需要15秒才能吃，虽然是瘦肉但是口感很嫩！[强]「原切谷饲肥牛」肥牛的口感还不错「黑牛A级牛领」很大一片！！超级嫩！！「鲜切牛吊龙」鲜肉，口感不错「黑虎虾球」肉质很弹，虾肉很大[糖果]性价比：性价比很高，会经常光顾的一家店。「@山城火锅」

服务员态度热情积极。这家店口碑很好。这家店没有排队的现象。菜品的性价比超高。虾滑超级美味。山城新开的店、主打平价吃和牛、品质超级高，属于是大连火锅天花板级别的了👍还有特别推荐他家的虾汤锅底绝绝子

【🔥火锅控必冲！】这家店彻底征服我的胃！锅底麻辣鲜香超正宗，嫩牛肉、手打虾滑新鲜到爆，毛肚爽脆弹牙！环境复古又有氛围，服务贴心堪比海底捞～人均不过百吃到撑，闺蜜直呼要N刷！闭眼点都好吃，绝对列入私藏清单！[爱心]

大连最亲民的火锅店，既有重庆的火辣，也有大连的鲜味，属于本土改良的重庆火锅。无论是肉还是菜都非常新鲜，品质很高。最的还是他家的各种蘸料，品类很丰富。水果更是更新及时，稍微缺点就马上给补齐。服务也非常到位，服务员很拼命，眼里很好。提一点小意见。原来的无烟区非常好，不知道为啥要取消。很希望能恢复无烟区的设置。