酸汤酸得清爽又带劲，喝一口开胃到不行，完全不腻；豆米炖得软烂绵密，抿一口直接在嘴里化开，汤底吸饱了豆香和酸汤的鲜，涮啥都好吃！不管是腊肉还是蔬菜，裹上蘸水都绝了，连炫两碗饭都停不下来。服务也特好，有因必有回，性价比也超高，分量扎实，和朋友吃得超满足，已经开始盘算下次带家人来尝了，闭眼冲不踩雷！

[薄荷]环境：第二次在贵阳吃豆米火锅，这家真的很惊艳！干净整洁的店面，几位嬢嬢忙前忙后，座位也比较舒适。[米饭]口味：「筒子骨豆米火锅」真材实料[点赞]越煮越浓稠，也不会有豆腥味（不爱吃豆腐星人第一次发现豆子的美味hhh！蔬菜也干净新鲜，美滋滋香喷喷～「现炸酥肉」现炸的很新鲜，嬢嬢还送了刚煮的南瓜水，香甜[色][色][色][服务铃]服务：嬢嬢们态度都很好，热情细致，感谢！饭量挺大的，两个人吃套餐就够，性价比也高。

很朋友在贵阳吃的最后一顿，选了没有吃过的豆米火锅。汤底浓稠，肉质软糯，豆子越煮越软烂入味，汤从骨汤味变成的稠稠的骨头豆汤，太好喝了！而且我真的好喜欢贵州火锅素菜自助，蔬菜品类又多又新鲜，非常适合我们这种什么菜都想吃又吃不了多少的人。南瓜汤也很清甜，就每样都好吃，回了重庆之后时不时都想念这顿豆米火锅😭😭去贵阳会再光顾的😎😎