位置在琅东里面。门口有停车的地方。价格人均40.50左右。线上套餐是固定猪杂，觉得线下点再用代金券性价比比较高。味道整体还可以，香辣口。对我来说偏咸。肉会切的很小块，肥牛感觉都没怎么吃到大片的。因为小块所以也很入味。粥我很喜欢开花，有米汤。收藏打卡还可以参加活动。下次可以试试别的口味，需要沟通减少盐味。

第一次出差南宁跟着“必吃榜”去吃美食，来到这家爆炒生料店，都是新鲜的牛杂和猪杂料，吃啥点啥，拼在一起，选择烹饪方法，有香辣爆炒，老友炒，还有凉拌…，出品很有食欲，让人胃口大开。店里的主食随便吃，有白粥，粉还有豆芽菜，整体环境很有“地气”，杂乱中突出亲民。

如果别人问我南宁有啥特色美食一定会推荐的一家店一共去了三次爆炒和老友味都很好吃我觉得比柳沙的龙上水味道好就是中辣还是不够辣可能是广东人辣度再炒干一点可能更香龙上水汁水太多味道很淡

位于琅东美食地集中之一的悦宾路附近，之前来了两次碰巧休息没吃上，这次终于是🈺️的啦。「凉拌牛杂」选了一斤多牛杂做凉拌，味道中规中矩，我觉得再酸甜一点会好吃。「招牌爆炒猪杂」非常爱吃粉肠滑肠猪舌。要是锅气再足一些就更好了。「酸汤猪脚」小份也很大一锅，三四个人的话点小份就行。汤酸很开胃，猪蹄软趴很好吃。胃口不大的话可以不点青菜了，自助烫豆芽再淋酱汁即可。自助的还有米饭，粥，扁粉，根据食量自取哦。就餐环境我觉得太“毛胚”，光线拍照不够鲜，三十多度也没开空调只有风扇～呼呼下次再选爆炒的话大夏天我应该不会再来了。

这家爆炒生料也是慕名而来，在当地也是必吃榜的，到了之后却比较失望吧，就是把所有的菜品放在一起用火爆爆丑的方式，味道上面也很一般。而且所有的肉类牛杂猪杂，估计都是同时下锅，所以猪肝炒的非常的老了，但是生肠还嚼不烂。口感非常的不好，这些肉类也应该提前腌制一下才能够炒出脆嫩的口感火候的时间也必须得掌握好，建议还是可以改进一下。

藏在巷子里的一家宝藏小店，香气把我们吸引进去！[米饭]口味：爆炒牛杂是它家的招牌，食材很新鲜，有牛百叶，肥牛，毛肚，黄喉等，生料都是当天现切，猛火爆炒之后那叫一个鲜香爽脆，锅气十足，香迷糊了！[薄荷]环境：店里环境也不错，干净整洁。[服务铃]服务：老板态度热情周到，耐心地介绍菜品。豆芽米粉米饭粥免费吃，美团还有团购。

前一天来了，但是老板的灶坏了没吃上，第二天一醒来就赶紧来碰碰运气～生料是放在冰柜里自选，粉，米饭，蔬菜都是自助。所有食材都很新鲜，品类丰富。点了爆炒和老友炒两种做法，爆炒要更香，老友炒更适合拌粉～单独捞粉的汁和小学时候的番茄肉末汁一样～

在金湖广场附近，我们从金湖广场走路来的，大概走了10分钟左右，这个店的风格和桂林的土鲫鱼很像，桌布也是同样的格子花。他们家的粉自助，味道也不错，和桂林的切粉很不一样。空心菜很爽口，是用猪油炒的，爆炒的荤菜，好下饭，辣椒不辣但是很香。五常大米感觉和家里的煮的差不多的。

炒得超级香，而且粉和米饭都无限续，生料看起来很新鲜，老板人超好会告诉我们两个人的量差不多够了因为我们没概念，甜品豆花也很嫩很好吃…都来吃吃看！而且很实惠，加起来才100，推荐！

五颗星之前一直看视频说南宁好吃，果然好吃店里面的猪杂牛杂都很新鲜，自己夹的想吃多少夹多少，点了一份凉拌一份爆炒，味道都很不错「凉拌牛杂」很开胃，夏天吃完全不会热「桂花马蹄冰豆花」豆花一般，不推荐「招牌爆炒牛杂」牛杂很有锅气以后再来！