第一次吃蒸菜，很新奇的体验[机智]与炒菜相比，蒸菜更多的保留了菜品的原汁原味。「干蒸黄鱼」就狠狠地惊艳到我了，鱼肉鲜嫩入口即化，调的酱汁也是恰到好处，筷子就没停过[鼓掌]相比而言「干蒸娃娃菜」就比较寻常，是它该有的味道[笑哭]总体来说体验不错，可以推荐给朋友[强]

蒸，是烹饪中最接近道家"无为"的技艺。食材在氤氲水汽中完成蜕变，不假油火之烈，不借调味之浓，仅以最朴素的水分子为媒介，完成一场静默的味觉修行。蒸笼里的世界是微观的宇宙——鱼肉的肌理在湿热中舒展如云，蔬菜的翠色被水汽养得愈发清透。这过程恰似文人养气，讲究的是"不着一字，尽得风流"的境界。当掀开笼盖的刹那，扑面而来的不仅是鲜香，更是一种未受烟火侵蚀的本真。在重油赤酱的饮食时代，蒸菜以其清雅提醒着我们：至味不在浓烈，而在那口未经修饰的天然之味里藏着天地大美。

第一次吃蒸菜馆，还不错，不油腻又健康，味道也不错