[米饭]口味：「肉夹馍」我们点的是“普通”，一个馍差不多有女生手掌那么大，几乎从头到尾都有肉~馍是发面的，表面烤的偏脆，肉汁很多，外面的纸袋子都被浸湿了[流口水]👫🏻排队：在门口排队点单，然后在座位上等叫号~我们是工作日中午去的，点单➕入座都等了一小会儿，大概十分钟这样吧，我觉得已经算快的了[Lv-比心][糖果]性价比：至少，我觉得是挺好吃的，12元一个，可以让切两半，大家分着吃~

今天来吃个人心目中西安肉夹馍天花板之一的：子午路张记翠华路总店。子午路张记有很多分店，但是其他分店相比总店感觉味道差的还是太远。对于西安的肉夹馍来讲，各个环节：打的白吉饼坯，腊汁肉的味道，可详见之前写的另外一篇测评【秦豫】。[服务铃]服务：店里的阿姨都很热情，不用自己取餐，阿姨会叫号送到你桌前。收拾餐桌也比较勤快「肉夹馍」陕西美食名片之一，传说的三秦套餐顶梁柱。以前张记在我心目中排行略低于王魁，秦豫。主要的一个原因是觉得饼烤的有点太厚，显得会干一些，经常吃完一个就饱了。但现在可以提供去芯，将厚实的饼芯取出【图2-5】，只剩烤的香脆的饼皮，夹上多汁的腊汁肉，麦香与肉香的完美结合。一口下去酥脆包裹着腊汁肉，一个字！满足！而老吃家会在点单嘱咐一句：带皮。肉馅中师傅会将腊汁肉皮切碎夹入饼中，增加口感，这算是一个隐藏菜单！[点赞][点赞][左哼哼][左哼哼]但是还想强调【接待外地朋友来玩都要解释的一个问题】！！！正宗的腊汁肉夹馍不！加！青！椒！！「凉皮」他们家的凉皮是传统米皮，青菜只有芹菜丁，黄豆芽，一勺红油点缀。米皮的软糯，红油的香而不辣，芹菜丁跟黄豆芽的脆爽。但有时出品不稳定：会有点咸吃到最后。介意的话可以跟服务员说少盐。「冰峰汽水」三秦套餐之汽水。每个西安孩子从小喝到大！还说啥呢！「生汆丸子汤」量大警告⚠️，一份小份的丸子汤完全足够两个人食用！里面食材包括：豆腐，腐竹，粉丝，木耳，黄花菜，咸肉片，青菜，肉丸。汤味鲜香胡椒调味，丸子手工现打，吃起来比较紧实颗粒感很足！「馄饨」很喜欢的一个主食，鲜香，且真的能吃到馅儿！并非面片汤。是我平时来吃个便饭的首选！作为西安必吃榜，实至名归，是我每次推荐给远道而来外地朋友感受西安小吃美食的首选[点赞][点赞]，夯爆了！

太香了！位置：就在陕历博斜对面一百米，非常好找。做了攻略，点了几样招牌小吃。「优质夹馍」太香了，肉多得满出来，一咬一嘴油一手油，油脂浸透了馍，馍的面香混合肉的油香，碳水与脂肪碰撞出灵魂。「精品瘦肉肉夹馍」吃不了油腻的可以选这款，纯纯的精瘦肉，但是一点都不柴。西安的馍真的太绝了，夹不夹肉都是浓浓的麦子香气👍「生汆丸子汤」实打实的大肉丸子，汤里有豆腐、腐竹、黄花菜、油菜和粉丝，吃一口馍，配一口粉丝，太爽了！可惜就是当天天冷，凉得太快了「岐山面」西安的面就没有不好吃的！

🌶今日品尝了西安凉皮,真的被惊艳到!凉皮看起来薄而透亮,入口滑溜溜的,十分劲道,有着独特的Q弹口感红油辣子香气扑鼻,辣而不燥,瞬间点燃了味蕾,搭配上爽口的黄瓜丝、豆芽等配菜,清爽解腻又丰富了口感层次

刚出炉的西安肉夹馍,简直是碳水与油脂交织的人间至味!外表的馍被烤得金黄酥脆,咬上一口“咔”地作响,馍的麦香瞬间在齿间散开里面剁碎的卤肉色泽红润,肥而不腻,瘦肉部分丝丝分明,软烂入味,浓郁的卤香和肉香完美融合再浇上一勺热乎的卤汤,那滋味,馍酥肉香,咸香适口,每一口都是对味蕾的极致诱惑,真不愧是西安美食的金字招牌,令人回味无穷,吃罢还想再吃!