喜欢吃菌菇的宝子们这一家真的是非常好吃，最近打卡了一家一直在旁边，但是没有机会去的。菌菇火锅店，最近有新上的菌子，还有见手青，和服务员沟通他们说没有什么问题，所以就点了，菌菇真的很嫩，他们家的菌菇火锅是不可以煮肉吃的，就算要煮肉也是最后才能吃肉的，菌菇饺子也很好吃，这个汤特别特别特别好喝，我喝了三大碗，我觉得冬天来吃会比较好一些，因为吃完了之后浑身热热的，气血很足的样子

很多年前在高新上班，总是去永阳公园店。后来搬了家，就再也没去过了。但是忘不掉记忆里的那口菌菇鲜汤，暖胃可口。来交大读书后，发现了这家店。于是不吃食堂的日子里，就三番五次跟同学约到这家店来吃。一如既往的妥帖的味道，一如既往的新鲜的口感。很喜欢，没得说。

周末，朋友邀约，来友谊路这家餐厅吃饭。[米饭]口味：味道清淡，少油少盐，和我胃口[薄荷]环境：中式简装，干净宽敞，进来很舒服[服务铃]服务：服务特别周到热情，虽然服务人员大多数都是大姐，但每位都白白净净，干净利落，很有亲和力。吃完了才想起来拍照片，残羹剩饭了，凑个图片吧，下次好好拍！[糖果]性价比：消费较高，但是菜品都很用心。

[薄荷]环境：珍菇源（交大店）的环境整洁舒适，空间宽敞，布置简约温馨，用餐氛围很好。[服务铃]服务：服务态度热情周到，店员响应迅速，让人感觉宾至如归。菜品口味出众，尤其是菌菇饺和牛肝菌，鲜香浓郁，口感丰富；椒盐茶树菇酥脆可口，香辣鱼麻辣鲜香，非常下饭。[糖果]性价比：整体性价比高，人均消费合理，是朋友聚餐的好选择。强烈推荐给喜欢菌菇类美食的朋友！

交大南门对面的珍菇源，开了好多年了，之前来都是吃菌汤火锅，过一下云南的瘾。今天来吃的炒菜，在一楼有专门一个区域，没有电磁炉的，只是吃炒菜。[米饭]口味：第一次在这里吃炒菜，别人点的菜，我也没看菜单。感觉是融合的口味，鱼香肉丝做的比较清淡，老干妈土豆丝也不会太咸。那个铺满辣子的「香辣鱼」十分推荐，非常之嫩！还有就是蒸饺也不错，皮薄馅大。

[米饭]口味：今天肚子不舒服，就想喝喝热热的汤，然后想到了这个珍菇源！好久没有来了，以前经常来他的这个口味就是汤特别的浓郁，不是那种科技与很活，就是蘑菇炖出来的味道！每次都喝很多碗！他们家的这个包子也好吃！[薄荷]环境：老牌子老装修环境还是比较古朴的那种中式装修收拾得很干净！[服务铃]服务：服务员来的比较勤，他会帮你煮这个君子，哪个君子煮多长时间，人家心里都有数，自己可不敢乱吃，尤其是那个贱守青，吃完能看见小精灵！[糖果]性价比：君子类的性价比并不是很高，但是也能理解，因为毕竟是空运过来！炒菜的价钱不高，但是我们点了一个鱼香肉丝，那上面的画的花没点艺术细菌都不能当厨师呀！

被安利无数次的珍菇源，这次终于来打卡了！一进店，复古又不失时尚的装修让人眼前一亮。点了招牌全只乌鸡菌汤锅底，满满一锅都是料，炖煮时菌香四溢，先喝上一碗汤，鲜美醇厚，暖胃又养生。各种叫不上名字的菌菇丰富多样，牛肝菌软滑可口，羊肚菌口感独特。菌饺也必尝，鲜香多汁。虽说价格小贵，但物有所值，值得一试！

这家店开了也有十几年了，存在的时间长只有他的道理的。那一口鲜汤，真的是鲜掉眉毛。牛肝菌、见手青不错。但是不得不说，价钱也确实不实惠。人均一百七十多。在这个信息和交通极度发达，尤其是冷链运输更发达的时代，食材跨省跨海甚至跨国并不需要太大的成本。更何况现在吃的不少菌子也不是时令的鲜品。吃完饭后，下楼买单，大厅里面的就餐人员寥寥无几。再说一下停车，门口的停车太困难。明明店家门前的停车位，还要收费。你们这个客单价，吃饭竟然没有停车抵扣卷。虽然几块钱停车费，对，就是心里不是很爽。餐厅管理者需要换一个思路来做了。毕竟大浪淘沙，新派餐饮层出不穷。

终于吃到新鲜见手青本菌，见手青属于牛肝菌的一种，在《滇南本草》中记载:“外有一种番肠菌，其形与见手青无异，采来撕开，亦系见手即为青黑，但其味苦麻，若误食之，肚腹定为疼痛。”见手青会变色，菌子里的酸性物质在酶的作用下被氧化，变成青蓝色，而且接触空气的时间越久，颜色越深。特别突发奇想，想试一下中毒后的迷幻眩晕感觉，哈哈，好在理性战胜好奇，真的是很鲜很好吃。

过年来喝菌汤吧！这两天鱼肉吃的多了，今带老娘来喝个菌汤润润肠。这家是多年的老店，也是很久不来了，依然开着说明其受欢迎的程度。@乌鸡菌汤（锅底）:汤味鲜美，煮到后面鸡肉与菌味相融，一个字，润！@美味牛肝菌@见手青@红乳牛肝@鸡姬茸菌@绣球菌@金耳菌@白灵菇@黑虎菌@猪肚菌:有的煮的时间短些，有的煮的长些，不错！@调料碟:不错，麻酱到位。@菌饺:美味入口，可！