到了胖大娘吃了一碗「牛肉面」，牛肉有嚼劲，很香、面的香味口感也不错[强]

吃了很多小吃后想吃点主食，所以点了面和馄饨，两个都是干拌的，拌好后很香，味道浓郁，很好吃，不过吃多了会有点油～

凌晨半夜还在开的面馆。半夜饿了出来找吃的，凌晨还在开的不多，附近就这一家面馆，一直听很多朋友夸过乐山的干臊面，再加上以前吃过峨眉的夜抄手，所以特意今晚整一顿。「干红油抄手」中规中矩，但不能说惊艳甚至称不上好吃，皮薄肉还比较鲜，馅儿和份量都不大，点一份面加这个当尝个味道就不涨肚子。而「干绍面」就蛮奇怪了，这个调味就好像是调了一半就被端出来了，臊子分量多但是有点咸，跟面不相融只有油气没有别的味道，面很像挂面味道。有一说一，「煎蛋」是现煎的，还挺好吃的。

民宿旁边的一家不起眼的面馆，但是早上路过看到吃的人不少，环境也很老旧点的干绍面结果老板弄成了杂酱面，不过味道还行，家常的味道，之前过路看到别人吃的干绍面好像很好吃的样子，今天要走了胃的档期排满了，只有下次来乐山再吃了

评价高但是个人觉得一般的面这家面馆的位置很好，只吃了干绍面，面条宽面，绍子比较香，口味还是重。

在乐山第一次吃当地面，点的小份干绍面，就是干溜杂酱，辣椒属于香辣，很香。佐料也很简单，就是辣椒，酱油，味精，盐，小葱，主要靠杂酱和辣椒提香。面条特制的，扁粗，特别有嚼劲，吃的出来面条本身的味道，真心好吃。那边点素面就是没得干杂酱，点杂酱面就是带汤的肉臊子。推荐打卡！

[薄荷]环境：环境很舒服，不是很热[服务铃]服务：服务态度很好，不傲娇的面条也很劲道，味道很巴适。分量也很足的呢[愉快]

这家就在我们酒店旁边，一出来我就发现了它，是一家很低调的面馆，里面经营的老奶奶岁数好大了，但是他家的面和抄手绝对比一般网红店好吃，也不知道她是怎么挑出来的，真的好好吃，而且价钱也便宜很公道，跟老奶奶要个杯子喝酒，她给了我一个大碗，哈哈哈

👉在乐山，吃美食是真的很久没有看到有卖这种一两的面店啦这种一两的就可以吃很多种品种，也有更多的选择是非常值得保留下去性价比特别高就几块钱，而且还是这种带有哨子的这真的没得说，而且味道也是非常的地道好非常的那种朴实没有啥科技狠活

一家开了块30年的店，开到很晚，晚上1，2点了还在营业，店面不大吃了干绍面和红油抄手，面有点咸，芽菜炒的绍子很香越吃越香，辣椒也很香红油抄手一绝，我真的好爱这家的，就在乐山待了几天后面过来吃了好几次，现在走了还在想价格很亲民，不贵，如果想尝味道点个小份的刚好，老板都是一家人氛围很好，吃饭的时候聊了很多，也推荐了很多周围的美食和玩的地方，绝对是值得一试的乐山味道