来梅州玩，烧卖也算特色。看了几家烧卖，特意选的这家。一个人吃要了两碟，是现包的，去的人太多了，翻台率高，里面阿姨一直在包；首先，食材很新鲜，猪肉没有那种冻过的腥味，就早上买了现包现做，牛肉汤绝了，是红曲米+酒糟，还不是那种红曲米打成粉做的，是真的米和酒糟，牛肉是新鲜的，吃起来比达兴全猪汤的猪肉还嫩(那家真是我的噩梦，猪肉都咬不动），汤加了咸菜，这种蕉岭做法整体比金记五及第略逊色一点(那家是番茄和香菜，喜欢吃香菜的懂香菜的味），烧卖和汤找不到缺点；

[薄荷]环境：不好停车真是唯一缺点哈哈哈[米饭]口味：本顺德人来玩第一次吃这种烧卖，觉得好好吃哈哈哈哈😄本来还怕吃不习惯点了三碟，吃完又继续续了，真的好吃，好想打包回家吃哈哈哈「烧卖」「牛肉汤」「饺子」推荐！！饺子也好吃，类似云吞，价格也不贵[强][强][强]

逛吃梅州。第二站。好mini的烧麦，味碟里盛得下四枚那种，当然，价格也好便宜，4枚2元。内馅油润但不油腻，多多的脆口马蹄增添口感和清新度。腌水饺就“常规”得多，抱团儿小肉丸也是好吃的，就是没啥特色，印象里客家饮食中的“腌”是加葱花、猪油等调料拌的做法，但这份水饺虽是干捞、拌料并没太吃出来，可惜时间有限来不及多尝一家咯。

和勤力苑的烧卖相比，稍微偏甜，笋的含量也不是很多。三及第汤味道不错。整体还行。

[微笑]本人省内游客觉得这家味道一般般没有另一家好吃（特意吃了两家对比）[米饭]口味：烧卖皮比较厚上面有点硬硬的馅也还可以整体我认为中规中矩了[薄荷]环境：在古街不远很方便在财神糖水铺正对面（门脸比较小差点没找到）[糖果]性价比：一碟2块有四只性价比很高

附近不是很好停车，靠近大马路，初八开张去的，人不是特别多。经济实惠，和我们家这边的烧麦比起来，属于清淡口味，如果吃不惯，可以加辣椒酱吃。三极第汤和这么多天吃的差不多，没什么特别的，分量算多的。态度服务一般，和前面吃的一家比起来。

1、一家历史悠久的烧麦店，独特的客家烧卖和美味的牛肉汤及三及第而闻名。2、烧卖内含笋干虾皮，烧卖外皮薄而透，馅料丰富，口感鲜美。3、猪肉汤（三及第）加入红曲米醪糟，别具一格。4、价格很亲民，烧卖2元一碟有四个超实惠。5、店内环境较为简陋，但服务热情，充满客家人的淳朴风情。

人间烟火气呃，刚落地梅州第一顿饭…走去老街，网上很多博主都推荐烧麦，本来想去勤燕，但是路上看这家也开了很久，中午吃饭的人也很多，就进去了。[服务铃]服务：阿姨有点凶凶的，不太好说话的样子，有点爱理不理的，可能不差我这点生意吧。[米饭]口味：点了两份烧麦，一份两块钱，这个价格真是很惊讶的，因为不喜欢吃猪肝没有点三及第，点了牛肉汤，量不多味道还可以，其实这边的老店的汤的味道都差不多，就是牛肉不是很嫩，有点难嚼，烧麦里面好像有笋，脆脆香香的，没有想象中那么多糯米。辣椒酱不好吃，太甜腻了，不是我喜欢的口味。[薄荷]环境：环境就是老店啦，一般般

梅州。市塘唇萧屋烧卖。两块钱一碟四个，里面不同于一般糯米烧卖，是竹笋猪肉的，还不错，见到客人有一次点二十碟的。神奇在这碗牛肉汤，从未吃到过的做法。普通在牛肉新鲜，浆了粉会滑，也见过放姜和咸菜的，这家厉害在放红曲，有客家娘酒味道，口感复合，客家的做法，即使在深圳吃客家的牛肉汤也没有吃到过这样的。绝。

[米饭]口味：超级好吃的，里面是笋包肉，炫了3叠一人，又是爆碳水的一天[薄荷]环境：店铺比较大，坐起来不压抑，很放松的感觉[服务铃]服务：上菜特别快，基本两三分钟就来了[糖果]性价比：价格很实惠，5年没涨价了，很良心的，20多年老店了