[薄荷]环境：环境干净，就是吃完衣服上会有味道[服务铃]服务：还行[米饭]口味：「肉食拼盘」肉味道还不错，「贵州酸汤日月锅」酸汤很开味，味道刚好，喝了两碗「腰子」不会腥，很脆，涮个20秒就可以吃，「铜仁抹茶糯米冰浆」缺了点甜味，整体口感还行

#一口酸汤，坠入贵州的火辣梦境家人们，我必须要给你们强烈安利我最近吃到的宝藏美食——贵州酸汤火锅！它简直就是我近期的快乐源泉，是那种吃过一次就会心心念念的存在。走进这家主打贵州酸汤火锅的店，店里充满了浓郁的民族风情装饰，瞬间就让人仿佛置身于贵州的苗寨之中。店员热情得就像你的老朋友，周到的服务让人心里暖乎乎的。重头戏上场，当那锅酸汤端上来的时候，我就知道这顿稳了！酸汤的色泽红亮诱人，汤面上漂浮着的番茄、木姜子、辣椒等配料，光是看着就让人垂涎欲滴。轻轻喝上一口汤，那味道简直绝了！浓郁的番茄酸香混合着木姜子独特的清香，酸度恰到好处，既开胃又不会过于刺激。汤里还带着一丝丝发酵后的醇厚味道，层次丰富得就像一首交响乐在舌尖上演奏。我们点了店里的招牌牛肉，那牛肉新鲜得没话说，纹理清晰，色泽红润。往酸汤里一涮，牛肉瞬间就染上了酸汤的味道。夹起来咬上一口，牛肉鲜嫩多汁，酸汤的味道完美地渗透进去，每一口都让人陶醉。还有那爽滑的鱼片，在酸汤里轻轻一烫就变得洁白如玉，入口即化，酸汤的酸香把鱼肉的鲜甜衬托得淋漓尽致。配菜的种类也十分丰富，像嫩豆腐吸满了酸汤的味道，变得酸辣可口；土豆片煮得软糯，一抿就化；还有各种绿色蔬菜，在酸汤里涮过之后，带着一股别样的清甜。主食我们选了贵州特色的米豆腐，米豆腐口感细腻，泡在酸汤里，吸饱了汤汁的精华，吃起来酸辣过瘾，让人欲罢不能。最后，以一碗清甜的贵州特色甜品收尾，完美地中和了酸汤的酸辣，给这顿美食之旅画上了圆满的句号。这家贵州酸汤火锅真的是我近期吃过最棒的火锅了。如果你也喜欢吃酸口，喜欢尝试不同的美食风味，那一定不要错过这家店。相信我，一旦你尝过这贵州酸汤火锅，就会和我一样，成为它的忠实粉丝！

[米饭]口味：非常好吃，和我在贵州吃到的酸汤火锅味道基本一致，非常的地道，甚至这家店的次梨汁比在贵州喝到的都好喝，可能是经过了一点当地的改良更加符合我的口味[薄荷]环境：环境非常好，座位很多，很舒适[服务铃]服务：服务态度非常到位，贴心遇到不满意的事情，马上及时对我们做出了调整[糖果]性价比：性价比很高，这个二人才两个人都吃不完「野菜糍粑」一定要尝试一下这个野菜糍粑非常非常的好吃「贵州豆腐圆子」这个就不推荐了，没有在贵州吃的好吃，贵州的更地道，这个味道怪怪的「薄荷牛肉」这个很好吃，肉质很新鲜，推荐「黑糯米冰浆」这个冰箱有一点不地道糯米颗粒感太大了，并没有讲得很细碎，而且我本人并不喜欢吃这个黑糯米口味，我感觉香蕉冰箱才是最好吃的

终于解锁了贵州酸汤火锅的酸辣魔力！红酸汤底用番茄与糯米自然发酵出独特酸香，沸腾时木姜子油的辛香瞬间激活味蕾。黄辣丁现杀入锅，鱼肉细嫩吸饱酸汁，蘸一勺糊辣椒蘸水更添层次。配菜里的带皮牛肉软糯弹牙，豆腐圆子蓬松多孔吸满汤汁，野菜拼盘中和油腻感恰到好处。服务员会教地道的"先喝汤再涮菜"吃法，酸得通透辣得酣畅，额头微微冒汗却停不下筷子！酸汤还能免费续加，搭配折耳根拌黄瓜解腻爽口。苗银装饰与蜡染布景仿佛置身黔东南，人均120元吃到扶墙出。酸汤爱好者绝对要列入打卡清单！

第一次尝试贵州酸汤火锅～闻起来和冬阴功有点像，但是比冬阴功味道更好小吃慎点慎点，都不好吃「铜仁抹茶糯米冰浆」图和实际严重不符，看起来怪恶心的就算了，糯米也不Q，哒咩，不好吃「野菜糍粑」这个糍粑也不好吃「贵州豆腐圆子」也不好吃我只能说牛肉类的好吃「薄荷牛肉」很上头的好吃这家店有种山里面的东西拿到山外面就变贵了的感觉店里酸汤味很重，整个人都腌入味了～

👇山外面·贵州酸汤火锅📍中骏世界城4楼两位女士的一餐很撑团购了一个双人套餐+另单点贵州三宝贵州豆腐丸子海带苗「贵州酸汤日月锅」酸汤锅是必选项另一个汤底有四个选择我们选的菌菇酸汤锅越煮越咸（尤其是白萝卜煮了吸收了汤底味后无敌齁的咸味）这个可能稍稍劝退「脆肉鲩鱼片」鱼片超嫩推荐「滑嫩牛肉」肉都不错「薄切五花肉片」肥而不腻酸汤锅里煮了怪好吃「贵州三宝」折耳根炸完没有味道酥脆感觉不是刚炸出锅的但都够脆而且也不油腻所以还不错「黑糯米冰浆」这个很爱必点！！「野菜糍粑」糍粑本身没什么味道加上红糖蘸酱还不错「贵州豆腐圆子」趁热吃外脆里嫩贵州的豆腐丸子还是很爱「油腐」长得像油面筋又像豆腐一样很嫩可以点「面」面超级有嚼劲！好吃的

##酸汤火锅-好评如潮！这家酸汤火锅店绝对是我近期美食探险的最大惊喜！**首先，锅底堪称一绝！**酸汤酸爽开胃，香气扑鼻，一口下去，味蕾瞬间被唤醒，食欲大增！而且酸度适中，不会过于刺激，即使是不太能吃酸的朋友也能接受。**其次，食材新鲜丰富，品质上乘！**无论是鲜嫩的牛肉、Q弹的虾滑，还是各种时令蔬菜，都能吃得出新鲜和用心。店家还提供了一些特色菜品，例如[填写具体菜品]，更是让人眼前一亮，味道惊艳！**再者，服务贴心周到，环境舒适整洁！**服务员热情友好，响应及时，还会贴心地介绍菜品和吃法。店内环境干净明亮，装修风格也很有特色，让人用餐心情总而言之，这家酸汤火锅店绝对是我会无限回购的宝藏店铺！强烈推荐给所有喜欢酸爽口感和火锅的朋友！**我会继续光顾，也会推荐给身边的朋友！**

炸大肥yyds！里面很软糯，处理的很干净，外面很酥脆，然后又有贵州辣椒面。真的刚刚好。比外面卖得都要好吃。可惜的是分量有点少。hhhhh但是它里面有可以单点的然后两个人的话点个双人套餐就够吃了。那个鱼也很嫩，他的汤底的话是种贵州酸汤火锅。但是我感觉旁边的那个菌菇也很香，如果是泡饭的话很好吃。他那个菌菇有点像海底捞的那个火锅底。总体吃下来真的还不错。还有自助的花茶也蛮有创意的。有很浓的花香味。

在泉州吃到去贵州旅游尝过后就心心念念的这一口啦！豆腐团成圆子炸至金黄，外酥里嫩，灌上灵魂蘸水，酸辣鲜爽，口感超丰富！-酸汤锅底浓郁，酸得够劲、辣得够爽，鲜嫩牛肉涮过后吸满酸汤，配贵州蘸水，一口接一口，比四川麻辣蘸水更清爽开胃。-还试了隐藏菜单酸汤脆哨炒饭！米饭、脆哨、牛肉、番茄，浇上滚烫酸汤，搅拌均匀，味道融合，满足感拉满！

酸汤锅底据贵州本地人说，是挺不错的，还原度很高贵州三宝很好吃，小肠是一绝，炸折耳根也很不错，第一次吃的人，应该吃不出那个腥味炸包浆豆腐，本桌最爱，一盘完全不够吃脆哨土豆，中规中矩的炸土豆豆腐圆子，圆形的的炸包浆豆腐，不过可以自己加辣酱，也算是一种新意需要吐槽的点：服务跟不上，就餐当天可能是系统出故障了，导致我们点单之后等了半个小时，中途一直有在催促服务员，麻烦上一下锅底，结果一直回复我们问一下后厨，之后完全没回复，就干巴巴的等，等系统恢复之后，又重新核对了一遍，才把锅底端上来，中途需要加汤加汤，呼叫了一个服务员，结果等了一会等第一个服务员没等到，就喊了另一个在收桌子的服务员过来加汤，加完汤之后过了一段时间第一个服务员才姗姗来迟，当时店里都没什么客人了，给人一种很忙但是不知道在忙什么的感觉不过综合来说口味，环境，食材都是可以的，就是服务拉低了整体印象