我敢说啊，在江油，没有哪个吃货是不吃肥肠的！而江油人最爱吃的肥肠，就是这个江油特色小吃——江油周肥肠。周肥肠的创始人叫周明刚，今年已经70岁了。1985年，他就在江油开了第一家肥肠馆。从那以后，30多年的时间，肥肠馆换了好几代，但周家的招牌一直保留着，而且越做越大。现在的周肥肠，一天能卖出近2000斤的猪大肠，光洗大肠就得一上午。先用盐水、面粉搓洗干净，再用醋和小苏打泡一会，最后用高压锅压煮两个小时以上，才能上桌。这肥肠，入口绵软，满嘴留香，一点不比火锅差！除了肥肠，他家的卤菜也是一绝，各种素菜、荤菜都是提前卤好的，现点现切，价格也非常实惠。现在，他们家又出了外卖新花样。你只要打开美团外卖，搜索“周肥肠”，就可以直接下单，送上门来，方便得很！说到这，是不是有小伙伴要问了：哎呀，这么好吃的东西，为啥我没有吃过？因为周肥肠只在江油本地有门店，外地的朋友只能点外卖解馋啦！不过呢，江油离我们也不算远，开车也就一个多小时。感兴趣的朋友可以带上家人朋友一起去尝一尝，保证让你吃到撑！最后啊，再教大家一个小妙招：如果你想自己在家做肥肠，记得一定要多洗几遍，这样吃起来才不会有异味哦！

红汤肥肠香辣入味，肥而不腻，汤底浓郁，每一口都是满满的幸福感。粉蒸肉软糯可口，肉质鲜美，米粉细腻，搭配起来吃，口感层次丰富，令人回味无穷。服务热情周到，上菜速度快，环境干净整洁，让人用餐体验非常舒适。价格合理，性价比高，下次一定还会再来品尝其他美味！

[薄荷]环境：饭店的环境很不错哦，桌椅板凳摆放都很整齐，很美观，给人的感觉很好。[色][服务铃]服务：饭店的服务员服务态度很好，很有礼貌，很耐心，老板人也很好🧓饭店的菜品很多哦，味道很好哦，很好吃😋，在绵阳一定要吃肥肠哦[愉快]