位置不错，在游泳池边上，比中餐厅景观好点。服务态度很好，开放式厨房。菜品口味中规中矩，性价比勉强过关，有代金券还是划算的。「烟熏三文鱼」挺简单的，味道也不错，厚切三文鱼吃起来很满足。「干式熟成肉眼牛排」点了28天300g，价格还可以，肉质味道过得去。他们家甜品做得还挺用心的，个人觉得味道都不错，楼上的观景台下午茶也是出自这里，和楼上是一家。推荐。

三亚太阳湾柏悦酒店的沁园西餐厅，是一家将奢华度假体验与精致美食完美融合的高品质餐厅。🏝️环境与服务餐厅坐落于酒店1层，拥有通透的落地窗，可以欣赏到迷人的泳池景致和不远处的旖旎海景，环境设计感十足，艺术氛围浓郁。服务团队也秉持着高端酒店的标准，亲切周到。🍽️特色菜品推荐餐厅主打牛排、海鲜等西式菜肴，并巧妙运用海南本地特色食材，出品很有创意。以下几道菜备受食客推崇：•28天干式熟成澳大利亚牛肉：肉质紧实多汁，炙烤香气浓郁。•荔枝木烤文昌鸡：采用西式工艺处理本地食材，经慢烤后鸡皮香脆，鸡肉饱含果木清香。•战斧牛排：分量十足，肉质细腻，肉香饱满。•餐前面包：搭配无花果海盐黄油，是餐前不错的开场。

在太阳湾柏悦住了三天，这地方是真的绝，安安静静的，景色又美，每天醒来看见窗外的海，心情都跟着透亮。今天终于轮到吃西餐厅“沁园”了，这几天把酒店里的餐厅轮着吃，就属这儿的环境最让我惊艳。沁园在酒店一楼，一进去就被那排大落地窗抓住眼球——妥妥的海景位啊！坐窗边吃饭，眼前就是整片太阳湾的蓝，海风慢悠悠吹进来，边吃边看景，这感觉简直了。服务也得好好夸夸，店里的小姐姐们都特主动，一坐下就过来打招呼，倒水、介绍菜品都笑眯眯的，还时不时过来添水，不用自己招呼，这份细心真挺加分的。点的是套餐，性价比我给70分吧，不算特别惊艳但也说得过去。不过因为是大厨现场做，上菜确实慢了点，得有点耐心等。但等得值啊！尤其套餐里的巴斯克，巧克力味儿浓得恰到好处，甜而不腻，好吃到想把盘子舔干净。吃不完还能打包，这点很贴心。总的来说，环境必须给10分，服务也是10分，口味打8分，价格更是100分贵！贵！贵！虽然上菜慢了点，但冲着这景和这服务，还有那口巴斯克，真心推荐来试试！