回太原必吃的一家烤串店他家属于电烤，每天下午开门，一般晚上10点左右关门，夏天差不多12点。门口可以直接停车。夫妻档，上菜很快味道有一说一，真不错，菜品新鲜，种类也多。店铺属于清真，禁止携带来外食品进店（肉类）

这是我在大众点评里看见的一家烤面筋，一直想着过来尝试，最终在某一天来了，位置还算好找，进去店面不是很大，服务还行，就是蚊子有点多，最后点了烤面筋，土豆片等等好多种，出来以后，味道真心不错，外皮烤得焦香酥脆，里面软糯有嚼劲，撒上秘制调料。他们家的酱料是独家秘方，芝麻、孜然和辣椒粉的配比刚刚好，不会太咸也不会太腻。烤面筋的火候掌握得超好，外酥里嫩，咬下去会爆汁！冬天吃特别暖和，夏天配冰可乐也超爽。

😋口味：烤面筋和土豆片在我心里难分伯仲，面筋是焦焦的那种，土豆片是软软的，真的好难说谁是第一脆骨丸也是我的心头肉！真的好恰啊鸡排建议肉肉爱好者必冲！作为肉食爱好者，每次来了2串起步素菜的话，除了土豆片，豆腐皮菜卷也是必冲啊！真的，这是我在太原见过最大的豆皮菜卷了，香菇是那种汁水比较多的口感，如果喜欢烤干巴的小伙伴就不建议吃了哦！他家的撒料里面会有很多芝麻花生，吃起来会很香，辣椒也属于比较辣的，不太能吃辣的慎重哦！