汇通杨家作为咸阳夜市三十年老字号，以「原味烧烤+地道汇通面」的组合称霸夜宵江湖。他家烤肉坚持只用新鲜牛羊肉，仅撒盐调味，最大限度保留食材本味，烤肥肠爆汁、烤仔肠焦香，搭配小饼蘸干料堪称封神组合。尽管服务员热情周到，主动询问需求，但露天摊位环境简陋，高峰期排队常超半小时，调料台卫生也有待提升。人均50元吃到撑的性价比，建议错峰体验地道的市井烟火气。

咸阳最大的夜市，《汇通夜市》！[米饭]口味：点的东西不是很多「肉筋」感觉差那么点意思「鸡翅」鸡翅小朋友喜欢吃点了几串「烤玉米」烤玉米一串1.5元撒了黑芝麻还不错，旁边点了一份汇通面🍜（永寿牌）这里的汇通面遍及（附近很多地方）永寿，武功，彬县，咸阳等等事实面条一般，大份10元，小份9元，配上蒜🧄美还有很多小摊位，摆放各种小吃！[薄荷]环境：环境卫生一般，人太多了，也比较挤，卫生也一般[服务铃]服务：服务态度还好！[糖果]性价比：性价比一般位置就在咸阳汇通十字路口，晚上去尽量不要开车🚗，停车🅿太难了，虽然对面有个停车场，车太多了，还好路边可以停，打车过去玩最好了！

本来还担心杨家开了分店之后不好吃，结果我觉得都比汇通十字的店好吃😋。肉也很嫩烤得很好，蒜都是新蒜，这种细节真的很到位。给不了满分就是韭菜太咸了，太咸了简直。另外就是今天的汇通面做的不好吃，汤太多了，偷懒没沥水沥干净。门口有停车场，比汇通十字好停车多了。