席久·新淮粤菜主打淮扬与粤菜融合，整体环境雅致大气，店家选用的进口餐具颜值很高，精致考究，摆盘也很用心，上桌瞬间仪式感拉满，只是有一个碟子略有小瑕疵，稍微有点美中不足。菜品清鲜本味，出品在线。象拔蚌汤清澈透亮，蚌肉脆嫩鲜甜，汤底温润回甘，不腥不腻，尽显粤菜煲汤功底。招牌乳鸽外皮金黄酥脆，肉质细嫩多汁，咬开鲜汁四溢，香而不腻，越嚼越香。其余菜式食材新鲜，调味清淡克制，少油少盐，吃得舒服无负担。服务贴心周到，态度温和，上菜节奏把控得当。整体品质在线，偏爱清淡精致粤菜、注重用餐环境的朋友，依然值得专程一试。

[薄荷]环境：环境与格调餐厅环境是其一大亮点，装修大气、有格调且品味出众。整体氛围感很强，非常适合拍照留念。从细节看，连餐具的质感都很好，显得高档大气。因此，这里非常适合朋友聚餐、情侣约会或注重仪式感的用餐场合。菜品体验虹吸壶冲浪头水紫菜象拔蚌特点与口味：最具观赏性的招牌创意菜。现场用虹吸壶制作，过程新奇。象拔蚌口感清甜爽脆，搭配头水紫菜，味道鲜美。(必尝特色)浓汤花胶特点与口味：一道经典滋养菜品。口感软糯，汤汁香浓。沸腾水煮黄牛肉特点与口味：展现了融合菜的风格。牛肉看上去纤维粗，但吃起来很嫩，辣味红油激发食欲。(适合喜辣者)芥味红虾球特点与口味：摆盘精致，虾球味道不错。凉拌油豆皮菌菇炒腊味特点与口味：凉菜和炒菜的代表。油豆皮清香有劲道。菌菇炒腊味，味道好吃。[服务铃]服务：餐厅服务普遍获得“没得说”的好评。贴心之处在于，餐后可能会赠送甜品粥，特殊节日还可能为顾客准备小礼物（如鲜花），提升了用餐的愉悦感和惊喜度。总的来说，席久·新淮粤菜用富有设计感的环境、充满巧思的融合菜品和细致的服务，打造了一个高品质的用餐场景。如果你想在常州尝试不一样的粤菜风味，或为特殊场合寻找一家有格调的餐厅，它会是一个值得考虑的选择。[糖果]性价比：推荐🅿️停车：停车方便

来过生日啦🎂环境优雅，提前预订了位置，🅿️电梯直达很方便菜品新鲜味道很不错，份量不大几个女生正好「玻璃乳鸽」乳鸽和恒记的差不多，味道可以「盘龙蒸笋壳鱼」选的沸腾鱼微辣肉嫩服务周到，会用心介绍菜品～还送了一份生日面！