节假日去不用排队。南昌拌粉界顶流！徐妈拌粉新店开在家门口啦！姐妹们快看！挖到一家神仙拌粉店，人均💰10+吃到撑，味道绝杀！米粉爽滑Q弹，裹着秘制卤汁香到上头，配上脆爽的萝卜干、喷香的花生米，一口下去直接香到跺jio！🤤店里是复古怀旧风，搪瓷碗、老式桌椅，随手一拍就是复古大片！服务员阿姨超麻利，点单到上桌只要5分钟，饿货福音~强推拌粉+瓦罐汤的黄金CP，米粉的香辣配上汤的鲜甜，南昌人的快乐就是这么简单！💯每天饭点都爆满，附近的打工人和学生党都来抢位子！这性价比、这味道，不吃真的血亏！@你的饭搭子，明天早餐就嗦它！🍜🔥#南昌美食#拌粉天花板#吃货打卡餐厅周边交通非常方便。

这家江西米粉是连锁的。真的太正宗了！米粉Q弹爽滑，久泡不烂，拌上秘制辣椒油和酸豆角，香辣酸爽，一口就上头！汤粉的骨汤底也很浓郁，配上卤牛肉和花生米，味道绝了。分量足，价格实惠，辣度还可以调整，服务也很热情。每次吃完都超满足，绝对是嗦粉爱好者的宝藏小店，强烈推荐！

第一口就被浓郁的卤香惊艳到了！卤汁咸鲜中带着微微甜辣，裹着滑溜溜的米粉，每一根都挂满酱香，嗦起来超级过瘾~配料也超足，脆爽的酸豆角、香脆花生碎，还有那个点睛的卤肉片，软烂入味，和米粉搭配简直是神仙CP！分量也很实在，吃完一碗超满足，连碗底的酱汁都想刮干净[笑哭]老板说卤汁是独家秘方熬的，果然名不虚传！已经安利给身边所有碳水脑袋了，绝对会无限回购！💯

来南昌就冲拌粉和皮蛋瓦罐汤。这家与对面海友酒店合作，提供早餐。粉份量超多，性价比超高，两个人才吃完一碗。皮蛋汤鲜掉眉毛，皮蛋和肉饼入口即化，QQ弹弹，超级美味。环境干净舒适，唯一缺点就是大热天空调没开。

来“徐妈”家嗦粉一定要来一碗“全频道拌粉”集万千卤味精华之所在，有卤腐竹，卤牛肚，卤猪耳，满满都是煌上煌卤香味道，再加入它们家老卤汁拌粉味道🆘绝绝子‼️-除了拌粉推荐：肉饼汤也是南昌人吃粉的标配！徐妈的肉饼汤，用料很足，托大一坨肉饼，肉质鲜嫩，汤汁清润不油腻，冬天嗦上粉，喝一碗热热的肉饼汤，满足又暖心！除了粉，这里还有各种盖浇饭下次来试试！这里粉份量超足

打卡徐妈卤汁拌粉，店里有各种粉的制作方法套，有猪肝汤粉、炒粉、拌粉……还有白糖糕、小笼包、江西小炒盖浇饭大众点评团购的餐性价比还是好不错的，肉饼汤➕拌粉9.9，打包盒加了二元，收银人员的态度特别好，开放式厨房，卫生看着不错

逛吃逛吃到广场东路丁公路路口，黄某那家已经吃过了，发现这家进来试试看。对于拌粉店来说，我总觉得越苍蝇越好吃，某记就是这样。这家装修干净，肯定比苍蝇馆子强很多。怀着忐忑的心情要了一个套餐，外加一份炒米粉，都是重辣。别问为什么点这么多，离开南昌太久没吃！锅气，这东西这份炒米粉肯定是有的，这种胃口只可意会不可言传。如果一定要说，可能是表面看不到热气，筷子一挑开就有热腾腾气，里面混合了猪肉和米粉的香气。在南昌，重辣指的不是放小米辣，指的是放干辣椒末，这家就是，只有辣椒末才能让辣味更深入米粉和肉丝。再来说说配菜，白糖糕是刚煮出来的，油应该是常换的，炸出来的白糖糕是白色的。软糯！肉饼是亲眼看着做的，一次原来要蒸这么多。

这是一条来自两年前的评价，2023春节成都到潮汕自驾游，返程瑞金到南昌，开的小鹏电车，到这里充电，出来正好赶上中午饭店，看到这家徐妈卤汁拌粉干净亮堂，就在他家点了一份牛肉拌粉，味道香辣十足，粉有韧劲，牛肉也多，价格对比成都算便宜，服务也好，作为一个游客我觉得可以一试。另外，想不到，我2年前吃的这家居然是丁公路店

丁公路吃饭很舒适的店，店里非常干净，本人对苍蝇馆子还是很忐忑，毕竟入口的食物。拌粉很好吃，肉饼汤非常清澈，汤鲜美肉香，是确定要常来的店。

美团团的套餐，南昌人特色早餐，拌粉加瓦罐汤。肉饼汤分量很足，坨大一团肉饼，肉饼是很有颗粒的那种，味道鲜美。粉是我喜欢的细粉，分量很足，加了萝卜干，香香脆脆的花生米，还有香葱。店里干净整洁，服务员不错的，中午在这家吃的人也不少。